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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das traditionsreiche Wirtshaus und manage das Tagesgeschäft mit Leidenschaft.
- Arbeitgeber: Die Weisse ist das älteste Weißbierbrauhaus in Salzburg mit einer starken regionalen Marke.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Starttermine und die Möglichkeit zur Pachtübernahme warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und präge die Salzburger Wirtshauskultur aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und unternehmerisches Denken sind erforderlich.
- Andere Informationen: Option auf langfristige Pacht und enge Zusammenarbeit mit der aktuellen Betriebsleiterin.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Betriebsleiter:in mit Option auf Pacht | Die Weisse in Salzburg
Das traditionsreiche Wirtshaus „Die Weisse“ – das älteste Weißbierbrauhaus Salzburgs – sucht eine:n engagierte:n Betriebsleiter:in mit der Option auf Pachtübernahme , mit Herz, Gastgeberschaft und betriebswirtschaftlichem Gespür.
Über das Haus:
- Unsere langjährige Betriebsleiterin Frau Lagler führt operativ das Tagesgeschäft und bleibt dem Haus erhalten
- Genauso wie das eingespielte und loyale Team von derzeit 45 Mitarbeitenden rund um den Küchenchef und den Schichtleitern
- mit insgesamt 350 Sitzplätzen im Innenbereich und 350 Sitzplätze im Gastgarten
- Starke Marke mit regionaler Strahlkraft und großer Stammkundschaft
- Bewährtes Konzept mit Zweischichtbetrieb und Sonntagsruhe
- Eigene Brauerei am Gelände – das hausgebraute Weißbier prägt den unverwechselbaren Charakter
Was wir suchen:
- Eine:n Gastgeber:in mit operativer Präsenz und Leidenschaft für klassische Wirtshauskultur
- Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliche Führung und Personalverantwortung
- Erfahrung mit Mittel- bis Großbetrieben (idealerweise 300+ Sitzplätze)
- Nachweisbare Erfolge in der Leitung von Gastronomiebetrieben
- Interesse an Betriebsleitung mit der Option auf ein langfristiges Pachtverhältnis
- Bieraffinität und Begeisterung für ehrliche Salzburger Wirtshauskultur
Das Angebot:
- Einstieg in einen bestens eingeführten Betrieb mit regionaler Bekanntheit und starker Marke
- Langjährige, bewährte Lieferantenstruktur mit regionalen Partnern und eingespielten Prozessen
- Enge, wertschätzende Zusammenarbeit mit Eigentümer und vorhandenen Betriebsleiterin Frau Lagler
- Voll ausgestattete Küche, Inventar und Infrastruktur
- Option auf flexiblen Starttermin nach Absprache – offizieller Einstieg bzw. Pachtbeginn:
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und stehen für weitere Informationen gerne zur Verfügung!
Iro&Partners Personal- u. Managementberatungs-GmbH
Office Salzburg: 5020 Salzburg, Reichenhaller Straße 8 • Tel:
Office Innsbruck: 6020 Innsbruck, Museumstraße 20 • Tel:
Office Wien: 1010 Wien, Opernring 9 • Tel: +43
eMail: • Weitere Stellenangebote:
Betriebsleiter:in mit Option auf Pacht | Die Weisse in Salzburg
Das traditionsreiche Wirtshaus „Die Weisse“ – das älteste Weißbierbrauhaus Salzburgs – sucht eine:n engagierte:n Betriebsleiter:in mit der Option auf Pachtübernahme , mit Herz, Gastgeberschaft und betriebswirtschaftlichem Gespür.
Über das Haus:
- Unsere langjährige Betriebsleiterin Frau Lagler führt operativ das Tagesgeschäft und bleibt dem Haus erhalten
- Genauso wie das eingespielte und loyale Team von derzeit 45 Mitarbeitenden rund um den Küchenchef und den Schichtleitern
- mit insgesamt 350 Sitzplätzen im Innenbereich und 350 Sitzplätze im Gastgarten
- Starke Marke mit regionaler Strahlkraft und großer Stammkundschaft
- Bewährtes Konzept mit Zweischichtbetrieb und Sonntagsruhe
- Eigene Brauerei am Gelände – das hausgebraute Weißbier prägt den unverwechselbaren Charakter
Was wir suchen:
- Eine:n Gastgeber:in mit operativer Präsenz und Leidenschaft für klassische Wirtshauskultur
- Unternehmerisches Denken, betriebswirtschaftliche Führung und Personalverantwortung
- Erfahrung mit Mittel- bis Großbetrieben (idealerweise 300+ Sitzplätze)
- Nachweisbare Erfolge in der Leitung von Gastronomiebetrieben
- Interesse an Betriebsleitung mit der Option auf ein langfristiges Pachtverhältnis
- Bieraffinität und Begeisterung für ehrliche Salzburger Wirtshauskultur
Das Angebot:
- Einstieg in einen bestens eingeführten Betrieb mit regionaler Bekanntheit und starker Marke
- Langjährige, bewährte Lieferantenstruktur mit regionalen Partnern und eingespielten Prozessen
- Enge, wertschätzende Zusammenarbeit mit Eigentümer und vorhandenen Betriebsleiterin Frau Lagler
- Voll ausgestattete Küche, Inventar und Infrastruktur
- Option auf flexiblen Starttermin nach Absprache – offizieller Einstieg bzw. Pachtbeginn:
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und stehen für weitere Informationen gerne zur Verfügung!
Iro&Partners Personal- u. Managementberatungs-GmbH
Office Salzburg: 5020 Salzburg, Reichenhaller Straße 8 • Tel:
Office Innsbruck: 6020 Innsbruck, Museumstraße 20 • Tel:
Office Wien: 1010 Wien, Opernring 9 • Tel: +43
eMail: • Weitere Stellenangebote:
JBRP1_AT
Betriebsleiter:in mit Option auf Pacht | Die Weisse in Salzburg Arbeitgeber: Iro&Partners Personal- u.ManagementberatungsgmbH Zentrale Salzburg
Kontaktperson:
Iro&Partners Personal- u.ManagementberatungsgmbH Zentrale Salzburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter:in mit Option auf Pacht | Die Weisse in Salzburg
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu 'Die Weisse' haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Geschichte und die Werte von 'Die Weisse'. Zeige in Gesprächen, dass du die Tradition und die Philosophie des Wirtshauses verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, dich als idealen Kandidaten zu positionieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Betriebsführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Erfolge in der Leitung von Gastronomiebetrieben belegen. Dies zeigt deine Eignung für die Position.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Salzburger Wirtshauskultur! Teile deine Ideen, wie du das Konzept von 'Die Weisse' weiterentwickeln oder bereichern könntest. Kreativität und Engagement sind hier gefragt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter:in mit Option auf Pacht | Die Weisse in Salzburg
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Wirtshaus „Die Weisse“ und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Kultur des Unternehmens, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut zur Marke passt.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Erfolge in der Leitung von Betrieben hervorhebt. Betone insbesondere deine Fähigkeiten im Bereich betriebswirtschaftliche Führung und Personalverantwortung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Wirtshauskultur und deine Bieraffinität zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Betriebsleitung bist und welche Visionen du für das Wirtshaus hast.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Iro&Partners Personal- u.ManagementberatungsgmbH Zentrale Salzburg vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Wirtshauskultur
Bereite dich darauf vor, über deine persönliche Verbindung zur Wirtshauskultur zu sprechen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gastfreundschaft gelebt hast und was dir an dieser Tradition besonders wichtig ist.
✨Hebe deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse hervor
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Leitung von Gastronomiebetrieben zu geben. Diskutiere über betriebswirtschaftliche Erfolge, die du erzielt hast, und wie du diese auf das neue Unternehmen anwenden kannst.
✨Bereite Fragen zur Betriebsführung vor
Zeige dein Interesse an der Position, indem du durchdachte Fragen zur Betriebsführung und den Herausforderungen des Unternehmens stellst. Dies zeigt, dass du dich mit dem Betrieb auseinandergesetzt hast und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da du mit einem eingespielten Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Erzähle von Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.