Regionalleiter (m/w/d)- Deutschlandweit

Isabella Glutenfreie Pâtisserie (bekannt aus dem SAT1.- Format "Das große Backen - Die Profis") ist ein junges, innovatives und erfolgreiches Gastro- und Produktionsunternehmen, das auf die handwerkliche Herstellung hochwertigster glutenfreier, laktosefreier und veganer Backwaren spezialisiert ist. Isabella Glutenfreie Pâtisserie steht für kreative Handwerkskunst in einem stark wachsenden Nischenmarkt. Derzeit betreiben wir deutschlandweit 9 Standorte sowie einen florierenden Onlineshop. 2022 wurden wir von der Zeitschrift Feinschmecker als eines der besten Cafés in Deutschland ausgezeichnet.

Das erwartet dich bei uns:

• Eine herzliche Atmosphäre in einem jungen, dynamischen Unternehmen
• Die Möglichkeit mit viel Verantwortung und flachen Hierarchien wirklich etwas zu bewirken und durch schnelle Entscheidungsfindung ein starkes Wachstum voranzutreiben
• Dein Arbeitsplatz ist dir bei uns sicher: Wir wachsen weiter und bieten dir eine langfristige berufliche Perspektive mit vielseitigen Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten
• Du erhältst eine umfangreiche und sorgfältige Einarbeitung
• Eine leistungsgerechte Vergütung ist dir sicher und natürlich übernehmen wir neben dem Deutschland Ticket die vollen Reisekosten
• 30 % Mitarbeiterrabatt auf unsere köstlichen Produkte in unseren Filialen

Da sind deine Aufgaben:

• Du übernimmst die Verantwortung für aktuell 9 Stores deutschlandweit und sorgst für reibungslose Abläufe sowie ein starkes Teamgefüge – insgesamt betreust du rund 130 Mitarbeitende.
• Du führst mit Vorbildfunktion: Unsere Unternehmenswerte lebst du im Alltag – authentisch, motivierend und immer im Sinne unserer Gäste und Mitarbeitenden.
• Du bist regelmäßig in den Stores präsent, suchst den direkten Austausch mit deinem Team und stellst sicher, dass unsere hohen Standards in Qualität, Service und Hygiene eingehalten werden.
• Durch deine Nähe zum operativen Geschäft treibst du die Optimierung betrieblicher Prozesse aktiv mit voran – z.B. im Hinblick auf HACCP, Produktbestellung etc.
• Du kümmerst dich um die Einarbeitung und kontinuierliche Weiterbildung aller Mitarbeitenden – abgestimmt auf die individuellen Bedürfnisse der Standorte.
• Du bist die zentrale Ansprechperson für unsere Mitarbeitenden – nahbar, lösungsorientiert und immer mit dem Blick auf ein positives Arbeitsumfeld.
• Gemeinsam mit dem Team entwickelst du neue Ideen, um Abläufe effizienter zu gestalten, Prozesse zu verbessern und den Alltag in den Stores einfacher zu machen.

Dein Profil:

• Du hast eine kaufmännische Ausbildung oder eine Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel abgeschlossen – oder bringst relevante Erfahrung aus ähnlichen Bereichen mit.
• Du warst schon mehrere Jahre in leitender Funktion unterwegs, z.B. als Regionalleitung oder in einer anderen verantwortungsvollen Führungsrolle.
• Idealerweise hast du auch betriebswirtschaftliches Know-how im Gepäck – entweder durch eine Zusatzqualifikation oder durch praktische Erfahrung.
• Du kennst dich in der Gastronomie oder im Einzelhandel richtig gut aus und weißt, worauf es im Tagesgeschäft ankommt.
• "Hands-on" ist für dich kein Buzzword – du packst mit an, wo es nötig ist, und bringst deine Energie aktiv ins Tagesgeschäft ein.
• Du bist viel unterwegs und hast kein Problem damit, unsere Standorte in ganz Deutschland (von München bis Hamburg) regelmäßig und flexibel zu besuchen.
• Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig, professionell und lösungsorientiert.
• Du bist ein Kommunikationstalent, arbeitest strukturiert und liebst es, mit einem starken Team zusammen Großes zu bewegen.
• Qualität und exzellenter Service sind dir genauso wichtig wie uns – du erkennst Potenziale, verstehst die Zahlen im Hintergrund und leitest daraus die richtigen Maßnahmen ab.
• Du kannst Teams auch über mehrere Standorte hinweg begeistern, führen und nachhaltig weiterentwickeln.
• Du bist super organisiert, kannst gut Prioritäten setzen und verlierst selbst in heißen Phasen nicht den Überblick.

Dein Ansprechpartner: Kirsten Gröger