Stellvertretende Küchenleitung/Koch (m/w/d)

Stellvertretende Küchenleitung/Koch (m/w/d)

Kloster Lehnin Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Zubereitung von Speisen und Unterstützung bei der Menüplanung.
  • Unternehmen: Familäres Klosterhotel mit flachen Hierarchien und kollegialem Team.
  • Vorteile: Vollzeitstelle, DEHOGA-Tarif, Weiterbildungsmöglichkeiten und kreative Freiheit.
  • Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungschancen.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Kreativität in der Küche ein.
  • Qualifikationen: Ausbildung als Koch oder Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

Täglich Brot Lehnin, ein Klosterhotel in Lehnin, betreibt 50 Zimmer, 80 Betten und bietet Tagungsräume. Wir übernehmen die Gemeinschaftsverpflegung für die Klinik für Geriatrische Rehabilitation, das Altenhilfezentrum, das Luise-Henrietten-Hospiz und den evangelischen Kindergarten sowie die gastronomische Versorgung der Hotel- und Tagungsgäste.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Stellvertretende Küchenleitung/Koch (m/w/d).

Unser Angebot:

  • interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit in Vollzeit
  • Vergütung nach DEHOGA-Tarif
  • flache Hierarchien und eigenverantwortliches Handeln
  • umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
  • familiäre und kollegiale Teams

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung von Speisen und Getränken
  • Unterstützung bei der Menüplanung und bei Kalkulationen, auch von Sonderveranstaltungen
  • Kommunikation mit Lieferanten und Bestellung der Waren
  • Überwachung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften (HACCP) und der Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Unterstützung bei der Kommissionierung von Lebensmitteln und Waren
  • Vertretung des Küchenleiters in Abwesenheit und Einbringung von Kreativität beim Kochen

Ihr Profil:

  • Idealerweise Ausbildung als Koch (m/w/d) oder andere Ausbildung in der Gastronomie oder in der Hauswirtschaft
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie (vorgesehen, aber keine Voraussetzung)
  • Kenntnis von lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
  • Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC
  • Engagement, Teamfähigkeit und Lern- sowie Leistungsbereitschaft
  • Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit

Unternehmen: Evang. Diakonissenhaus Berlin Teltow Lehnin Stiftung bürgerlichen Rechts – Teil des Unternehmensverbunds Diakonissenhaus Teltow mit über 4.500 Mitarbeitenden.

Stellvertretende Küchenleitung/Koch (m/w/d) Arbeitgeber: IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit

Das St. Antoniushaus bietet Ihnen als Wohnbereichsleitung (w/m/d) die Möglichkeit, in einem wertschätzenden und dialogischen Arbeitsumfeld zu arbeiten, das flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege fördert. Mit einem intensiven Einarbeitungskonzept und einem vielseitigen Schulungsprogramm unterstützen wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Genießen Sie zudem attraktive Vergütungen, 6 Wochen Urlaub sowie Zusatzurlaub und Corporate Benefits in der schönen Stadt Bad Kreuznach.

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Kontaktdaten:

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Küchenleitung/Koch (m/w/d) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Küchenleitung/Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Zubereitung von Speisen
Menüplanung
Kalkulation
Kommunikation mit Lieferanten
Bestellung von Waren
Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.