Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe
Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe

Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe

Lübeck Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
J

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Entwickle köstliche Süßwaren wie Marzipan und Schokolade in einem kreativen Team.
  • Arbeitgeber: Ein renommiertes Familienunternehmen, das weltweit für sein hochwertiges Marzipan bekannt ist.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Urlaubstage, mobiles Arbeiten und attraktive Corporate Benefits.
  • Warum dieser Job: Gestalte innovative Produkte in einem familiären Umfeld mit flachen Hierarchien und viel Eigenverantwortung.
  • Gewünschte Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung mit Erfahrung in der Produktentwicklung.
  • Andere Informationen: Freue dich auf einen hohen Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen. Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.

Aufgaben:

  • Entwicklung von hochwertigen Süßwaren im Bereich Marzipan, Nougat, Praliné und Schokolade in Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement
  • Erstellung, Abstimmung und Optimierung von Rezepturen
  • Verbesserung unseres Produktportfolios unter Qualitäts- und Kostenaspekten
  • Abstimmung mit Rohstofflieferanten in Koordination mit dem Einkauf sowie enge Zusammenarbeit mit der Produktion

Anforderungen:

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie
  • Alternativ abgeschlossene Konditorausbildung, idealerweise mit Meisterbrief
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln, idealerweise in der Süßwarenbranche
  • Kenntnisse auf dem Gebiet Sensorik und Lebensmittelrecht sowie Bereitschaft zur kontinuierlichen Fortbildung auf diesem Gebiet
  • Technisches Know-how und Verständnis für industrielle Anlagen und Arbeitsgeräte in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
  • Aufgeschlossene Persönlichkeit, Freude an neuen Herausforderungen und Spaß an innovativen Konzepten und Rezepturen

Wir bieten:

  • Unbefristete Anstellung in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • 30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31. Dezember
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Mobiles Arbeiten (2 Tage/Monat)
  • Personalrabatt & Corporate Benefits
  • Bikeleasing
  • Kurze Entscheidungswege und viel Eigenverantwortung
  • Hoher Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Konzepte umzusetzen

Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe Arbeitgeber: J. G. Niederegger GmbH & Co. KG

Als bekanntes Familienunternehmen in der Süßwarenbranche bieten wir Ihnen als Produktentwickler (m/w/d) ein attraktives und familiäres Arbeitsumfeld, das Tradition und Innovation vereint. Mit 30 Urlaubstagen, zusätzlichen freien Tagen und der Möglichkeit zum mobilen Arbeiten fördern wir Ihre Work-Life-Balance und bieten Ihnen viel Raum für kreative Ideen und persönliche Entwicklung. Unsere flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswege ermöglichen es Ihnen, eigenverantwortlich zu arbeiten und aktiv zur Verbesserung unseres hochwertigen Produktportfolios beizutragen.
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Kontaktperson:

J. G. Niederegger GmbH & Co. KG HR Team

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So bekommst du den Job: Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe

Tip Nummer 1

Informiere dich über die neuesten Trends in der Süßwarenbranche, insbesondere im Bereich Marzipan und Nougat. Zeige in Gesprächen, dass du ein tiefes Verständnis für die Produkte und deren Entwicklung hast.

Tip Nummer 2

Netzwerke mit Fachleuten aus der Lebensmitteltechnologie und der Süßwarenindustrie. Besuche Messen oder Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Anforderungen und Herausforderungen in der Branche zu erfahren.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen und Konzepte zur Produktentwicklung zu präsentieren. Überlege dir innovative Ansätze, die du in die Entwicklung von neuen Rezepturen einbringen könntest.

Tip Nummer 4

Zeige deine Bereitschaft zur kontinuierlichen Fortbildung, insbesondere in den Bereichen Sensorik und Lebensmittelrecht. Dies wird nicht nur deine Qualifikationen stärken, sondern auch dein Engagement für die Branche unter Beweis stellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe

Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie
Rezepturentwicklung
Sensorik
Lebensmittelrecht
Projektmanagement
Kommunikationsfähigkeiten
Teamarbeit
Analytische Fähigkeiten
Kreativität
Technisches Verständnis für industrielle Anlagen
Qualitätsmanagement
Kostenoptimierung
Flexibilität
Fortbildungsbereitschaft

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Verstehe die Werte und Ziele des Unternehmens, insbesondere im Bereich der Süßwarenproduktion, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Position als Produktentwickler im Bereich Lebensmittel/Süßwaren hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Süßwarenbranche und deine Ideen zur Produktentwicklung darlegst. Zeige auf, wie du zur Innovationskraft des Unternehmens beitragen kannst.

Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei J. G. Niederegger GmbH & Co. KG vorbereitest

Bereite dich auf technische Fragen vor

Da die Position einen starken Fokus auf Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung hat, solltest du dich auf technische Fragen zu Rezepturen, Sensorik und Lebensmittelrecht vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen verdeutlichen.

Zeige deine Kreativität

In der Süßwarenbranche ist Innovation entscheidend. Bereite einige Ideen oder Konzepte vor, die du in der Vergangenheit entwickelt hast oder die du für zukünftige Produkte vorschlagen würdest. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, kreativ zu denken.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere das Familienunternehmen und seine Produkte, insbesondere im Bereich Marzipan und andere Süßwaren. Zeige während des Interviews, dass du die Unternehmenswerte und -ziele verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu erreichen.

Bereite Fragen vor

Stelle während des Interviews Fragen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen in der Produktentwicklung oder wie das Team zusammenarbeitet, um innovative Produkte zu entwickeln. Dies zeigt, dass du aktiv an der Rolle interessiert bist.

Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe
J. G. Niederegger GmbH & Co. KG
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  • Produktentwickler (m/w/d) Lebensmittel/Süßwaren – F&E, Lebensmitteltechnologe, Ökotrophologe

    Lübeck
    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-04-17

  • J

    J. G. Niederegger GmbH & Co. KG

    200 - 500
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