Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Café und entwickle ein Team von 30 Mitarbeitenden.
- Unternehmen: Traditionsreiches Unternehmen mit flachen Hierarchien.
- Vorteile: Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeitendenrabatt auf Produkte.
- Weitere Informationen: Tolles Betriebsklima und spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte den Gästeservice und erlebe eine langfristige Perspektive.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Aufgaben
- Fachliche und disziplinarische Leitung der Gastronomie unseres Cafébetriebes (Küche und Service)
- Führung und Weiterentwicklung eines Teams von ca. 30 Mitarbeitenden (Einarbeitung, Schulung, Feedbackgespräche etc.)
- Organisation, Ablaufplanung und Koordination von Service und Küche
- Zusammenarbeit und Austausch mit der Ladenleitung und der Backstubenleitung
- Aktive Mitarbeit und Überwachung der Abläufe sowie der Sauberkeit und Hygiene
- Planung und Steuerung des Personaleinsatzes (Schichtpläne, Urlaubsvertretungen etc.)
- Sicherstellung eines optimalen Gästeservices, der erstklassigen Gästebetreuung und der Verkaufsförderung
- Warendisposition und Inventuren (Bestellungen, Kontrolle von Lieferungen und Lagerbeständen etc.)
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, im Service oder der Hotellerie (z.B. Fachkraft für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Fachwirt/-in im Gastgewerbe o.ä.)
- Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie mit Führungserfahrung (z.B. Caféleitung, Restaurantleitung, Serviceleitung, F&B Manager etc.)
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse wünschenswert
- Durchsetzungsstark, empathisch, souverän und engagiert
- Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Serviceorientierung
Benefits
- Vielseitiger Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem traditionsreichen Unternehmen
- Hervorragendes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeitendenrabatt auf unsere hochwertigen Produkte
Restaurantleiter / Filialleiter (m/w/d) - Cafébetrieb Arbeitgeber: J. G. Niederegger GmbH & Co. KG
Als bekanntes Familienunternehmen in der Süßwarenbranche bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das Tradition und Innovation vereint. Unsere flachen Hierarchien und klaren Strukturen fördern eigenverantwortliches Arbeiten und ermöglichen Ihnen, Ihre Fähigkeiten voll auszuschöpfen. Zudem legen wir großen Wert auf soziale Verantwortung und bieten zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, um Ihre Karriere in der Lebensmittelindustrie voranzutreiben.
Kontaktdaten:
J. G. Niederegger GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter / Filialleiter (m/w/d) - Cafébetrieb erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei J. G. Niederegger GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter / Filialleiter (m/w/d) - Cafébetrieb mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge J. G. Niederegger GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei J. G. Niederegger GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von J. G. Niederegger GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von J. G. Niederegger GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei J. G. Niederegger GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von J. G. Niederegger GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit J. G. Niederegger GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
