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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: Jäger & Lustig ist ein beliebtes Restaurant im Herzen von Friedrichshain.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein dynamisches Team in einem lebhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Küche und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und eine Leidenschaft für exzellenten Service sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten regelmäßige Veranstaltungen und ein modernes Ambiente.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
UNTERNEHMENSBESCHREIBUNG
Gaststätte – Bierstube – Naturbiergarten. Das Restaurant Jäger & Lustig in der Grünberger Straße 1 in 10243 Berlin, mitten im pulsierendem Friedrichshain, trägt das Motto regional / lecker / hausgemacht. Im Naturbiergarten und verschiedenen Räumlichkeiten im Innenbereich finden neben dem klassischen à la carte Geschäft regelmäßig Veranstaltungen statt. Die Küche spiegelt deutsche Klassiker wider, welche in moderner Art und Weise neu präsentiert werden.
Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (w/m/d)!
STELLENBESCHREIBUNG:
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Personalplanung & Mitarbeiterführung
- Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Führen von Bewerbungsgesprächen
- Gästebetreuung & Gewährleistung der Gästezufriedenheit
- Gekonnter Service mit natürlicher Freundlichkeit
- Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben
- Bestandskontrolle, Warenbestellungen, Warenkontrolle
- Tagesabrechnungen
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
QUALIFIKATIONEN:
- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
- Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
- Gastgeber:in aus Leidenschaft
- Flexibilität, Belastbarkeit und eine eigenständige Arbeitsweise
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
- Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Jäger & Lustig
Kontaktperson:
Jäger & Lustig HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk Geschichten über deine Erfahrungen und Erfolge in der Branche. Dies kann potenzielle Arbeitgeber anziehen und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Restaurant Jäger & Lustig und deren Philosophie. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Verbesserungsvorschläge einbringst, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Gästebetreuung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant Jäger & Lustig. Besuche die Website und lerne mehr über deren Philosophie, das Angebot und die Veranstaltungen, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben zu untermauern.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position der Restaurantleitung wichtig sind, wie z.B. Personalführung, Gästebetreuung und Organisationstalent.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen darlegst. Betone, wie du zur Philosophie des Restaurants passt und welche Ideen du einbringen könntest.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbungsunterlagen von jemandem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei sind. Achte auf Grammatik, Rechtschreibung und den richtigen Ton, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jäger & Lustig vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und zu deiner Führungskompetenz gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgewerbe durchscheinen. Erkläre, warum du gerne Gastgeber:in bist und was dir an der Arbeit im Restaurant Jäger & Lustig besonders gefällt.
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Da die Position viel Organisationstalent erfordert, solltest du Beispiele dafür parat haben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Personal geplant, Dienstpläne erstellt oder Veranstaltungen organisiert hast.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des Restaurants. Stelle Fragen dazu, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte im Restaurant Jäger & Lustig wichtig sind. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position, sondern auch am Unternehmen selbst interessiert bist.
