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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vertrete den Küchenchef und organisiere die Abläufe in einer kreativen Küche.
- Arbeitgeber: Beliebtes Restaurant im Herzen von Friedrichshain mit gemütlicher Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, faire Bezahlung, wöchentliches Trinkgeld und kostenlose Speisen.
- Andere Informationen: Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und koche auf hohem Niveau.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Führungserfahrungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Unternehmensbeschreibung: Mitten im pulsierenden Friedrichshain befindet sich das Kleinod Jäger & Lustig. Der einzigartige Naturbiergarten lädt zum Verweilen ein und im Innenraum wurde der Begriff Gemütlichkeit neu definiert. Ganz nach dem Motto – regional | lecker | hausgemacht – wird in der Küche vor allem deutsch gekocht. Besonders gut eignen sich unsere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen.
Stellenbeschreibung:
- Vertretung des Küchenchefs
- Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Führen der Mitarbeiter:innen
- Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
- Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
- Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Vorerfahrung am Pass / Annonce wünschenswert
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir benötigen kein Anschreiben: Einfach mit wenigen Klicks bewerben.
Zusätzliche Informationen:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Anstellung in Vollzeit
- Faire Entlohnung + wöchentliches Trinkgeld
- Food & Drinks @ work
- Kochen auf hohem Niveau
- Motiviertes & freundliches Team
- Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gute Verkehrsanbindung
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain Arbeitgeber: Jäger & Lustig
Kontaktperson:
Jäger & Lustig HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau dir das Restaurant Jäger & Lustig genau an. Besuche es, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. So hinterlässt du einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie jemanden im Jäger & Lustig kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Restaurants und über die regionalen Gerichte, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Foodie!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht den Prozess einfach und schnell. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deiner Bewerbung, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Mach es kurz und knackig!: Halte deine Bewerbung prägnant. Wir schätzen klare und direkte Informationen. Konzentriere dich auf das Wesentliche und vermeide lange Ausschweifungen.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und was du als Sous Chef oder Küchenchef gelernt hast. Zeige uns, wie du das Team unterstützen kannst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Es ist super einfach! Nutze unser Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jäger & Lustig vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte des Restaurants an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders magst und warum. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Bereite Beispiele für deine Führungserfahrung vor
Da du als Stellvertretender Küchenchef Verantwortung übernehmen wirst, sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen. Denk an Situationen, in denen du ein Team geleitet oder Probleme gelöst hast.
✨Zeige deine Organisationstalente
Überlege dir, wie du die täglichen Abläufe in der Küche organisieren würdest. Sei bereit, deine Ideen zu präsentieren und zu erklären, wie du die Effizienz steigern und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellen kannst.
✨Sei offen für Fragen zur Zusammenarbeit
Das Restaurant legt Wert auf Teamarbeit. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du mit dem Servicepersonal zusammenarbeiten würdest. Zeige, dass du kommunikativ bist und gerne im Team arbeitest.