Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und organisiere den täglichen Ablauf.
- Arbeitgeber: Jäger & Lustig ist ein angesagtes Restaurant im Herzen von Friedrichshain.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Arbeitsvertrag und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams, das gute Küche feiert und Heimatgefühle weckt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Keine Anschreiben nötig – bewirb dich einfach mit wenigen Klicks!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Mitten im pulsierenden Friedrichshain befindet sich das Kleinod Jäger & Lustig. Der einzigartige Naturbiergarten lädt zum Verweilen ein und im Innenraum wurde der Begriff Gemütlichkeit neu definiert. Ganz nach dem Motto – regional | lecker | hausgemacht wird in der Küche vor allem deutsch gekocht. Besonders gut eignen sich unsere Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen.
STELLENBESCHREIBUNG
- Vertretung des Küchenchefs
- Organisation der täglichen Abläufe in der Küche
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Führen der Mitarbeiter:innen
- Bestandsaufnahme & Einkauf von Lebensmitteln
- Erstellen der Speise- und Bankettkarte mit Kalkulation
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
- Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung
Wir feiern die gute Küche, mit der wir Heimatgefühle verbinden. - Du auch? Dann werde Teil unseres bunten Teams.
QUALIFIKATIONEN
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
- Vorerfahrung am Pass / Annonce wünschenswert
- Erste Führungserfahrungen
- Betriebswirtschaftliches und unternehmerisches Denken
- Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
- Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir benötigen kein Anschreiben: Einfach mit wenigen Klicks bewerben.
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain Arbeitgeber: Jäger & Lustig
Kontaktperson:
Jäger & Lustig HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant, bevor du dich bewirbst. Lerne das Team und die Atmosphäre kennen. So kannst du in deinem Gespräch gezielt auf deine Eindrücke eingehen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Küchenorganisation und Mitarbeiterführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für regionale und hausgemachte Küche. Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und bringe Ideen ein, wie du diese weiterentwickeln könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/x) für angesagtes Restaurant in Friedrichshain
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Qualifikationen, die für die Position des Sous Chefs wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die in der Stellenbeschreibung gefordert werden. Betone deine Führungserfahrungen und deine Kenntnisse in der deutschen und englischen Sprache.
Dokumente vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente bereit hast, wie z.B. deinen Lebenslauf und Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung. Da kein Anschreiben erforderlich ist, konzentriere dich darauf, deinen Lebenslauf klar und prägnant zu gestalten.
Bewerbung einreichen: Nutze die Möglichkeit, dich mit wenigen Klicks über unsere Website zu bewerben. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Informationen korrekt und vollständig sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jäger & Lustig vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Zeige dein Wissen über regionale und hausgemachte Küche, da dies für das Restaurant wichtig ist.
✨Demonstriere Führungsqualitäten
Da die Position eine Vertretung des Küchenchefs beinhaltet, solltest du Beispiele für deine bisherigen Führungserfahrungen parat haben. Erkläre, wie du ein Team motivierst und organisierst.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Sprich über deine Kenntnisse in Bezug auf HACCP und wie du sicherstellst, dass die Hygienevorschriften in der Küche eingehalten werden. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Zusammenarbeit mit der Serviceabteilung wichtig ist, solltest du betonen, wie du effektiv mit anderen kommunizierst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
