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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Serviceteam und sorge für ein exzellentes Gästeerlebnis im Restaurant.
- Arbeitgeber: Das JÄGERHOF RESTAURANT bietet eine einzigartige Atmosphäre am Bodensee mit regionaler Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße unbefristete Anstellung, familiäre Atmosphäre und Mitarbeiterrabatte in einem traumhaften Umfeld.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Gastronomie-Leidenschaft in einem kreativen Team und genieße die Lebensqualität der Bodenseeregion.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie ein Personalzimmer zu fairen Preisen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Job Description
In dem einmaligen Ambiente eines alten Bauernhofes befindet sich unser traditionelles JÄGERHOF RESTAURANT mit rund 200 Sitzplätzen sowie einer schönen Terrasse mit Seeblick. Das JÄGERHOF RESTAURANT ist ein beliebtes Restaurant sowohl für anspruchsvolle Genießer als auch für unsere Museumsbesucher. Mit drei Event- und Tagungsräumen für bis zu 250 Personen ist die Lokalität für Festivitäten, Veranstaltungen, Tagungen und Schulungen sehr gefragt. Angeschlossen ist das AUTO & TRAKTOR MUSEUM, ein einzigartiges Ausflugsziel weit über die Bodenseeregion hinaus.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
- Führung und Motivation unseres Serviceteams (5 Angestellte sowie ca. 15 Minijobber)
- Planung und Umsetzung von Konzepten zur Umsatzsteigerung
- Erstellung einer attraktiven Speisekarte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Verantwortung für die Kalkulation von Speisen und Getränken, Kontrolle der Wareneinsätze sowie Optimierung der Kosten inklusive Auswahl und Verhandlung mit Lieferanten
- Organisation und Planung von Events, Feierlichkeiten, Buffets und speziellen Aktionen
- Betreuung unserer Gruppen im Restaurant und Museum – von der Buchungsanfrage über die Abwicklung bis zur Umsetzung vor Ort
- Zusammenarbeit mit der Küche und der Geschäftsführung
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und/oder Erfahrung in vergleichbarer Position
- Leidenschaft für Gastronomie und den Umgang mit Menschen
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist
- Freude an regionaler Küche und Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Einen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Ambiente in ganzjähriger Anstellung in Vollzeit
- Ein tolles Team und eine familiäre Atmosphäre
- Die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und umzusetzen
- 5-Tage-Woche mit Nacht-, Sonntags-, und Feiertagszuschlägen
- Übertarifliche Bezahlung
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Hauseigene freie Kost sowie Mitarbeiterrabatte
- Personalzimmer oder Mitarbeiterwohnung zu einem fairen Preis
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in der traumhaften Bodenseeregion
JBRP1_DE
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Jägerhof Restaurant
Kontaktperson:
Jägerhof Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits im JÄGERHOF RESTAURANT gearbeitet haben, um Insider-Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du aktuelle Trends in der Gastronomie und regionale Küche recherchierst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch innovative Ideen zur Umsatzsteigerung einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Besuche das JÄGERHOF RESTAURANT als Gast, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. Achte darauf, was dir gefällt und was verbessert werden könnte – diese Beobachtungen kannst du im Gespräch anbringen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie in deinem persönlichen Auftreten. Sei freundlich, offen und kommunikativ, wenn du dich vorstellst. Ein positiver Eindruck kann oft den Unterschied machen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das JÄGERHOF RESTAURANT und seine Besonderheiten. Besuche die Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der F&B Manager Position zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Verbesserung des Gästeerlebnisses darlegst. Zeige, wie du das Team motivieren und den Restaurantbetrieb optimieren kannst.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an die angegebene E-Mail-Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jägerhof Restaurant vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zu teilen. Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen und wie du diese Leidenschaft in deinem Arbeitsalltag umsetzt.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrungen zu geben. Beschreibe, wie du dein Team motiviert und geleitet hast, um ein exzellentes Gästeerlebnis zu gewährleisten.
✨Kreativität bei der Speisekartengestaltung
Überlege dir im Voraus Ideen für eine attraktive Speisekarte, die regionale Küche hervorhebt. Zeige, dass du kreativ bist und ein Gespür für kulinarische Trends hast.
✨Eventorganisation im Fokus
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Planung und Durchführung von Events zu sprechen. Betone deine organisatorischen Fähigkeiten und wie du erfolgreich Veranstaltungen umgesetzt hast.
