Ausbildung Fachkraft Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden****S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen 100 Zimmer und Suiten, 13 Apartments, unsere Restaurants „Jäger- und Fischerstuben“ mit regionaler Küche sowie das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant „Apicius“ zur Verfügung. Außerdem bieten wir unseren Gästen Tagungsmöglichkeiten mit Kapazitäten von bis zu 60 Personen und den umfangreichen, über 1.500 m² großen Wellness- und Beauty Bereich „Eiden Spa“.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Auszubildenden als Fachkraft Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Bei einer Feier oder Veranstaltung sind Sie genau so gerne bei der Planung dabei, wie auch bei der Feier selbst? Anderen eine Freude machen bereitet Ihnen ein gutes Gefühl? Bei der Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau gehört all das dazu. Vom Bedienen eines Tisches im Restaurant bis hin zur Begleitung einer Veranstaltung im Haus, das Aufgabengebiet ist voller abwechslungsreicher Anforderungen, jeder Arbeitstag ist ganz individuell genau wie unsere Gäste. Die Zukunft von Hotellerie und Gastronomie liegt in Ihren Händen. Und bei der Entwicklung zum perfekten Gastgeber möchten wir Sie unterstützen. Kaum eine andere Branche bietet in kurzer Zeit so gute Aufstiegschancen wie die Hotellerie und Gastronomie. Und die Möglichkeiten im Jagdhaus Eiden sind vielfältig.

Ob durch die führende Hand Ihres jeweiligen Abteilungsleiters, durch interne Schulungen oder Fortbildungen außer Haus - Ihre Qualifikationen und Kompetenzen werden stetig erweitert. Mit Ihrem persönlichen Ausbildungspaten haben Sie einen ständigen Ansprechpartner. Meistern Sie sich besonders gut, bieten wir Ihnen die Möglichkeit im 2/3. Ausbildungsjahr im Rahmen des Romantik-Azubi-Austausches der Romantik Kooperation, der wir angehören, mit einem Azubi aus einem anderen Romantik Hotel für eine Woche den Arbeitsplatz zu tauschen. Neue Erfahrungen und Herausforderungen warten dort auf Sie. Außerdem profitieren Sie als Mitarbeiter in einem Romantik Hotel und als Mitglied der Romantikfamilie von der "Romantik Card" mit welcher Sie europaweit Rabatte auf Übernachtungen, Speisen und Getränke in allen Romantik Hotels erhalten.

Unter unseren ca. 40 Auszubildenden sind Sie nicht alleine, gemeinsam Lernen und Arbeiten macht ja auch viel mehr Spaß! Aber auch das Verhältnis zu den Vorgesetzten ist freundschaftlich-respektvoll. Das Team im Jagdhaus Eiden heißt nicht nur so, sondern ist auch eins. Bei uns gehört jeder dazu, ob seit wenigen Wochen oder seit Jahrzehnten dabei. Abends wird dann auch ab und an mit einem Feierabendbier oder -cola zusammen angestoßen.

Wir wünschen uns begeisterungsfähige, motivierte und engagierte junge Menschen mit Interesse an einer fundierten Ausbildung in der Hotellerie. Auch als Quereinsteiger sind Sie bei uns willkommen.

Ihre Aufgaben:

• Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
• Warenwirtschaft
• Servicebereich
• Mithilfe bei der Ausrichtung von Festlichkeiten und Veranstaltungen
• ggf. Führen einer Station

Ihr Anforderungsprofil:

• Mittlere Reife
• Organisationstalent
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
• Gepflegtes, aufgeschlossenes und positives Erscheinungsbild

Ihre Benefits bei uns:

• Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
• Sichere Beschäftigung in einem familiären jungen Team
• Übernahmequote nach der Ausbildung von 80%
• Platz für Kreativität und eigene Ideen
• Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends & Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
• Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
• Betriebliche Altersvorsorge
• Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Interessiert? Dann hier der Ablaufplan für die nächsten Wochen: 1. Hier bewerben 2. Werktags Rückmeldung innerhalb von 48 Stunden 3. Vorstellungsgespräch mit Hausführung 4. Schnupperpraktikum für 3 Tage 5. Ausbildungsstart mit Orientierungstag