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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deine eigene Station und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Romantik Hotel mit familiärer Atmosphäre am Zwischenahner Meer.
- Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, 5-Tage-Woche und zahlreiche Mitarbeitervorteile.
- Andere Informationen: Junge, dynamische Umgebung mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten und Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung und Erfahrung im Restaurantservice erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Unser Romantik Hotel- und Restaurant „Jagdhaus Eiden****S“, untergebracht in einem der schönsten Fachwerkhäuser des Ammerlandes direkt am Zwischenahner Meer, blickt auf eine über hundertjährige Tradition zurück und wird bereits in der vierten Generation von der Familie zur Brügge geführt. Unseren Gästen stehen 100 Zimmer und Suiten, 14 Apartments und unser Eiden Restaurant zur Verfügung. Außerdem bieten wir unseren Gästen Tagungsmöglichkeiten mit Kapazitäten von bis zu 60 Personen und den umfangreichen, über 1.500 m² großen Wellness- und Beauty Bereich „EidenSpa“.
Gesucht wird, ab sofort oder nach Vereinbarung, ein Chef de Rang (m/w/d), der mit Herzblut dabei ist. Gemeinsam mit dem gesamten Serviceteam sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste in unseren Restaurants neben dem kulinarischen Genuss mit angemessenem Service und entsprechenden Empfehlungen durch den Abend begleitet werden. In unseren Restaurants werden sowohl unsere 5-gängige Halbpension als auch das à-la-carte serviert. Zu Stoßzeiten werden bis zu 200 Gäste gleichzeitig in unseren Restauranträumlichkeiten bedient. Ihr Verantwortungsbereich erstreckt sich neben dem Mittags- & Abendgeschäft, auch auf nachmittags, sowie teilweise Schlussdienste spätabends. Das Frühstück gehört ebenso dazu, jedoch haben wir hier ein zusätzliches Team, welches dann teilweise durch die Servicegesellen und Auszubildenden unterstützt wird. Neben dem Restaurantbereich zählt auch unser EidenSpa Bistro, der Roomservice sowie der Service bei Tagungen zu Ihrem Tätigkeitsbereich.
Stellenbeschreibung
- Führung einer eigenen Station in einem unserer Restaurants
- Fachgerechtes Servieren von Speisen & Getränken
- Beratung unserer Gäste mit Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) sowie Schaffung einer Wohlfühlatmosphäre.
- Herzliche, kompetente sowie fachliche Betreuung unserer Gäste, auch bei Reklamationen
- Führung und Kontrolle von Auszubildenden im eigenen Arbeitsbereich
- Professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
Qualifikationen
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung im Führen einer Restaurantstation
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, im Idealfall englische Sprachkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild und ein Gefühl für Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Vorbildliche Umgangsformen, souveränes Auftreten, Charme, Flexibilität
Zusätzliche Informationen
- Übertarifliche Bezahlung und eine 5-Tage Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
- Sichere Beschäftigung in einem jungen Team
- Produkte aus eigenem Anbau, eigene Kräuter- und Gemüsegärten direkt am Hotel, unser Weinberg, der sich nur wenige Hundert Meter vom Hotel entfernt befindet
- Platz für Kreativität und eigene Ideen
- Gutes Betriebsklima
- Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends & Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
- Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
- Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Jagdhaus Eiden
Kontaktperson:
Jagdhaus Eiden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass dir Tipps geben oder sogar eine persönliche Empfehlung ausstellen. Das kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Restaurant und unsere Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte Chef de Rang bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kommst du schnell und unkompliziert zu uns. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, ein Bild von deinem Können zu bekommen.
Achte auf Details: Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um uns zu erreichen, ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jagdhaus Eiden vorbereitest
✨Sei gut vorbereitet!
Informiere dich über das Hotel und Restaurant, seine Geschichte und die angebotenen Dienstleistungen. Zeige, dass du die Speisekarte und die Weinauswahl kennst, um im Gespräch kompetent wirken zu können.
✨Präsentiere deine Gastgebermentalität
Bereite Beispiele vor, in denen du deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen unter Beweis gestellt hast. Zeige, wie du eine Wohlfühlatmosphäre schaffen kannst und wie du mit Reklamationen umgehst.
✨Kleide dich angemessen
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild, das zur gehobenen Atmosphäre des Restaurants passt. Deine Kleidung sollte sauber und ordentlich sein, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Stelle Fragen!
Zeige Interesse an der Position und dem Team, indem du Fragen stellst. Frage nach den Herausforderungen, die dich erwarten, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung im Unternehmen. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation.