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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant, schule das Team und berate Gäste zu Speisen und Weinen.
- Arbeitgeber: Genieße die Vielfalt der Süd- und Weststeiermark mit Weingütern und Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Geregelte Arbeitszeiten, kostenfreie Verpflegung und ein familiäres Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte Weinverkostungen und Menüs nach aktuellen Trends.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung in der Gastronomie und umfassende Weinkenntnisse, idealerweise als Sommelier.
- Andere Informationen: Arbeitsbeginn ist im Februar 2025, mit einer leistungsgerechten Entlohnung von EUR 3200,- brutto.
Unsere Genuss- und Erlebniswelt vereint Weingüter, Mineralwasserproduktion, Wildtierzuchten, Fleischerei- und Genussmanufaktur sowie Gastronomie und Hotelbetriebe in der Süd- und Weststeiermark. Dabei stehen der Genuss auf höchstem Niveau, eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und sorgfältigste Handwerkskunst an erster Stelle. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben – Du verantwortest einen reibungslosen Serviceablauf – Du führst, motivierst und schulst das Restaurant-Team – Du betreust und beratest unsere Gäste in Hinblick auf Speisen-, Getränke- und Weinauswahl – Das Erstellen der Getränke- und Weinkarte nach aktuellen Trends sowie die Planung und Durchführung von Weinverkostungen liegen in deiner Hand – Du führst Warenbestellungen durch, kontrollierst die Lagerbestände und hast die monatliche Inventur im Blick – Du arbeitest eng mit der Rezeption, Küche und dem Event-Team zusammen Profil – Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und/oder mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder Sommelier/Sommelière – Du bringst umfassende Fachkenntnisse im F&B-Bereich sowie sehr gute Weinkenntnisse mit, idealerweise mit einer Ausbildung als Sommelier/Sommelière – Du hast ein gepflegtes Auftreten und eine eigenständige sowie strukturierte Arbeitsweise – Deine ausgeprägte Teamfähigkeit und dein Engagement zeichnen dich aus – Du bist kommunikations- und kontaktfreudig – Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift, Englisch ist von Vorteil – Du besitzt den Führerschein B und einen eigenen PKW Wir bieten – Geregelte Arbeitszeit mit 40 Stunden/5 Tage pro Woche – Ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld mit familiärem Flair in einem hoch motivierten Team – Raum zur persönlichen und beruflichen Entwicklung sowie Mitgestaltung – Kostenfreie Verpflegung an den Arbeitstagen – Eine Vollzeitbeschäftigung mit leistungsgerechter Entlohnung von EUR 3200,- brutto pro Monat, abhängig von Einstufung und Qualifikation (inkl. Überstundenpauschale) – Arbeitsbeginn im Februar
Dringend: Restaurantleitung mit sehr guten Weinkenntnissen(m/w/d), ab Februar 2025 Arbeitgeber: Jaglhof
Kontaktperson:
Jaglhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Dringend: Restaurantleitung mit sehr guten Weinkenntnissen(m/w/d), ab Februar 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits in der Genuss- und Erlebniswelt tätig sind, um Insider-Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Wein und Gastronomie konzentrieren. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen könnten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Weinkenntnisse in einem persönlichen Gespräch unter Beweis zu stellen. Überlege dir, welche Weine du empfehlen würdest und wie du diese in Kombination mit Speisen präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Qualität und Handwerkskunst in deinem Auftreten. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu teilen, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und im Kundenservice verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Dringend: Restaurantleitung mit sehr guten Weinkenntnissen(m/w/d), ab Februar 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Genuss- und Erlebniswelt, in der du arbeiten möchtest. Besuche die Website des Unternehmens, um mehr über deren Philosophie, Angebote und das Team zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Weinkenntnisse hervorheben. Betone deine Führungskompetenzen und deine Leidenschaft für Qualität.
Referenzen einholen: Falls möglich, bitte frühere Arbeitgeber oder Kollegen um Referenzen, die deine Fähigkeiten als Restaurantleiter oder Sommelier bestätigen. Diese können einen positiven Eindruck hinterlassen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jaglhof vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Wein
Bereite dich darauf vor, über deine Weinkenntnisse zu sprechen. Sei bereit, Fragen zu verschiedenen Weinsorten, Anbaugebieten und Verkostungstechniken zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur Kenntnisse hast, sondern auch eine echte Leidenschaft für Wein und Gastronomie.
✨Teamführung betonen
Da die Position die Führung eines Restaurant-Teams umfasst, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung anführen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet, motiviert oder geschult hast. Betone deine Teamfähigkeit und wie du zur Schaffung einer positiven Arbeitsatmosphäre beiträgst.
✨Präsentiere deine organisatorischen Fähigkeiten
Erkläre, wie du den reibungslosen Ablauf im Restaurant sicherstellst. Gehe auf deine Erfahrungen mit Warenbestellungen, Lagerbestandskontrollen und Inventuren ein. Zeige, dass du strukturiert arbeitest und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da der Kontakt zu Gästen und die Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl wichtig sind, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du erfolgreich mit Gästen interagiert hast und wie du ihre Bedürfnisse erkannt und erfüllt hast.
