Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere unvergessliche Genusserlebnisse mit regionalen Produkten.
- Unternehmen: James Farmhouse, ein Ort für nachhaltige und authentische Küche.
- Vorteile: Familienfreundliche Vorteile, Fitnessmöglichkeiten und regelmäßige Weiterbildung.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem dynamischen und familiären Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die kulinarische Zukunft mit.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch oder Küchenchef und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
- Küchenchef (m/w/d) Head chef im James Farmhouse
- Vollzeit
Als Head Chef m/w/d möchten SIE unsere Gäste im James Farmhouse begeistern?
Wir orientieren uns an den Jahreszeiten und verwenden vorrangig regionale und saisonale Produkte, die wir von unserer eignen James Farm beziehen.
Unsere James Farm ist unser Hoflieferant für Eier, Milchprodukte, Käsespezialitäten und Fleischerzeugnisse.
Landwirte und Köche arbeiten Hand in
Hand: der Gast profitiert davon, denn frischer und nachhaltiger kann es in kaum einer Hotelküche zugehen.
Sie begeistern mit einer authentischen, regionalen Küche, lieben hochwertige Produkte und möchten gemeinsam mit Ihrem Team unvergessliche Genusserlebnisse im James Farmhouse arrangieren?
- Kulinarische Leitung des Restaurant James Farmhouse
- Sie veredeln gerne hochwertige Produkte und es bereitet Ihnen Freude diese zu inszenieren.
- Weiterentwicklung unseres Speisenkonzepts
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Dienst- und Urlaubsplanung im Küchenbereich
- Warenbestellung und Bestandskontrolle
- Verantwortung für Kosten- und Wareneinsatz
- Der optimale Einsatz von Nahrungsmitteln und anderer Ressourcen liegt Ihnen am Herzen.
- Nachhaltigkeit sowie die Erreichung unserer anspruchsvollen unternehmerischen Ziele sind Ihnen wichtig.
- Sie brennen für Ihren Beruf, arbeiten selbstständig und auch sehr gerne im Team mit dem Service.
- Sie haben eine erfolgreiche Ausbildung als Koch absolviert und bereits Erfahrungen als Küchenchef oder Souschef sammeln können
- Sie haben ein ansprechendes, gepflegtes Auftreten.
- Sie verfügen über Lust und Leidenschaft für die gehobene Genussküche.
- Sie sind eine kommunikative, offene Persönlichkeit.
- Sie haben großes Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung.
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Sie sind weltoffen und lieben unterschiedlichste Kulturen.
- Wir helfen Ihnen gerne beim Neustart in Flensburg und im Hotel
- Family & friends Benefits im JAMES, bei Partnern & in Partnerhotels
- Fitness for free im hoteleigenen SPA & James Underground GYM sowie Nutzung der Saunen und des Pools
- Regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Digitales Zeitmanagement mit App zur Dienstplan und Urlaubsgestaltung
- Für anhaltend guten Team-Spirit sorgen stimmungsvolle Party's und Teamevents
Ihnen liegen Werte am Herzen wie Familie, Fairness, Ehrlichkeit, Freude, Entfaltung und Nachhaltigkeit.
Uns auch!
Ganz im Sinne unserer Philosophie “Be part of the family” sind Sie ein wertvolles Familienmitglied, das Lust hat, eine neue Erfolgsgeschichte zu schreiben: Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!
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Küchenchef (m/w/d) Head chef im James Farmhouse in Flensburg Arbeitgeber: James Hotel GmbH
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das sich auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte konzentriert. Unsere flachen Hierarchien und die offene Kommunikation fördern ein starkes Teamgefühl, während regelmäßige Weiterbildungen und Fitnessangebote Ihre persönliche und berufliche Entwicklung unterstützen. Bei uns sind Sie nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein wertvolles Familienmitglied, das aktiv an unserer Erfolgsgeschichte mitwirken kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w/d) Head chef im James Farmhouse in Flensburg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei James Hotel GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) Head chef im James Farmhouse in Flensburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge James Hotel GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei James Hotel GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von James Hotel GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von James Hotel GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei James Hotel GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von James Hotel GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit James Hotel GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
