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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und präsentiere sie bei Events.
- Arbeitgeber: Die jb Company bietet kreative Gastro- und Eventkonzepte in NĂĽrnberg.
- Mitarbeitervorteile: Flexibles Gehalt, 28 Tage Urlaub, Jobticket und viele Rabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit Leidenschaft für Kulinarik und Qualität.
- GewĂĽnschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Commis oder Demi Chef de Partie erforderlich.
- Andere Informationen: Langfristige Perspektive mit unbefristetem Arbeitsverhältnis und geregelten Arbeitszeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Die jb Company steht für erfolgreiche und kreative Gastro-, Event- und Restaurantkonzepte mit modernen und nachhaltigen Zukunftsvisionen im Bereich “Erlebnis und Genuss” in der Metropolregion Nürnberg.
TAFELZIER PATISSERIE – französische Patisserie auf höchstem Niveau. Süsses und innovatives Nürnberger Patisserie-Konzept, dass das Konditorhandwerk auf ein neues Level hebt.
EL PARADISO CATERING – Pop-Up Event-Gastronomen im Großraum Nürnberg. Flexibler Full-Service Event Anbieter für innovative Businessveranstaltungen, Roadshows, Hochzeiten und Geburtstage. Egal ob à la carte oder Gourmet Catering Buffet.
DIE WIRTSCHAFT – Einfach fränkisch Essen und Trinken. Modernes Restaurantkonzept am Nürnberger Hauptmarkt, das die Gastronomieszene mit kreativer fränkischer Speisenkultur aus regionalen Zutaten bereichert.
KULINARISCHE SCHĂ„TZE IM AUGUSTINERHOF NĂśRNBERG:
- BRASSERIE NITZ – savoir vivre direkt am Fluss. Von à la carte Frühstück bis hin zur Abendkarte mit Klassikern und international inspirierten Kreationen ein bunter, lebendiger Ort für Geniesser der französischen Kochkunst.
- CAFE PIQUE NIQUE – Tagescafé voller Esprit. Treffpunkt mit feinstem Gebäck, herzhaften Snacks, Tee- und Kaffeespezialitäten mit Blick auf den Nürnberger Hauptmarkt.
- RESTAURANT TISANE - a chef´s table experience. Intimes Fine Dining in entspannter, lockerer Atmosphäre. 16 Sitzplätze, neun Gänge, 1 Menü und Gastgeber René Stein mit seinem Team.
- ICE CREAM BAR BONBON - Wechselspiel aus Spannung, Vorfreude, Überraschung .... und klebrigen Fingern. Ganzjähriges Angebot an selbstgemachten Eiskreationen aus unserem "offenen" Eislabor und herrlich duftenden selbstgemachten Waffeln.
Anstellungsart: Vollzeit
Unser Angebot:
- Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr.
- Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST.
- Langfristige Perspektive durch ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Eine Atmosphäre, in der unser Teamgedanke auch nach Dienstschluss noch existiert.
- Mobilitätspauschale mit Jobticket, Fahrtkostenzuschuss oder JobRad.
- Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten via Corporate Benefits und viele weitere Benefits innerhalb der jb company.
Dein Profil:
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung und besitzt umfassendes fachliches Know-how fĂĽr alle Posten.
- In den letzten Jahren konntest du Erfahrung als Commis- oder Demi Chef de Partie, idealerweise in der mobilen Gastronomie, sammeln.
- Dich zeichnen eine positive Ausstrahlung, die Leidenschaft für Kulinarik und ein hoher Anspruch an Qualität und Präsentation aus.
- Strukturiertes und lösungsorientiertes Handeln, Teamspirit und eine selbstständige Arbeitsweise sind für dich Grundvoraussetzung.
- Du besitzt ein Verständnis von qualitätsbewusstem und wirtschaftlichem Arbeiten in der Gastronomie.
- Idealerweise hast du einen FĂĽhrerschein der Klasse B.
Deine Aufgaben:
- Du bist verantwortlich fĂĽr die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten an deinem zugewiesenen Posten in unserer ProduktionskĂĽche.
- Bei unseren Events bist du vor Ort und finalisierst die Speisen für unsere Gäste.
- Du unterstĂĽtzt den KĂĽchenchef bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme.
- In dein Aufgabengebiet fällt ebenso die tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik.
- Sicherung und Umsetzung der Qualitätsstandards, des Hygienekonzepts und der Produktpflege in enger Zusammenarbeit mit den anderen Chefs de Partie.
Chef de Partie (m/w/d) El Paradiso - Kulinarik & Events Arbeitgeber: jb company
Kontaktperson:
jb company HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) El Paradiso - Kulinarik & Events
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle als Chef de Partie zu erhalten. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder die jb Company kennen.
✨Tip Nummer 2
Besuche unsere Veranstaltungen oder Pop-Up-Events, um einen Eindruck von unserer Arbeitsweise und den kulinarischen Angeboten zu bekommen. So kannst du auch direkt mit dem Team ins Gespräch kommen und dein Interesse zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und bringe innovative Ideen mit, die du in einem persönlichen Gespräch einbringen kannst. Das zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Branche.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen als Commis oder Demi Chef de Partie konkret darstellen kannst. Zeige, wie du zur Qualität und Präsentation der Speisen beiträgst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) El Paradiso - Kulinarik & Events
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich ĂĽber die jb Company und ihre verschiedenen Gastronomiekonzepte. Besuche die offizielle Website, um mehr ĂĽber die Unternehmensphilosophie und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Kochausbildung und deine bisherigen Positionen als Commis oder Demi Chef de Partie.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Kulinarik und deine Ansprüche an Qualität und Präsentation darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team von El Paradiso passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei jb company vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du Qualität und Präsentation sicherstellst.
✨Zeige Teamgeist
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Zusammenarbeit ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für Kulinarik
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsküchen oder -techniken und warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest.
✨Frage nach den Qualitätsstandards
Zeige dein Interesse an den Standards des Unternehmens, indem du Fragen zu deren Qualitäts- und Hygienekonzepten stellst. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit von Qualität in der Gastronomie verstehst.
