Stellv. Küchenleitung / Chefkoch / Köchin (m/w/d) für eine Seniorenresidenz

Hamburg Vollzeit Kein Home Office möglich

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JB Job

Im Direkttauftrag unseres Kunden suchen wir eine Köchin / einen Koch (m/w/d) als stellv. Küchenleitung in einer renommierten Seniorenresidenz.

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
Einkauf von Lebensmitteln, Qualitätskontrolle
Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
Führungserfahrung sehr willkommen
Sie mögen es selbstständig zu arbeiten und Flexibilität ist Ihre Prämisse
Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
Sie besitzen gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sie sind verantwortungsbewusst, teamfähig, zuverlässig und sorgfältig

Ihre Vorteile

Eine unbefristeter Arbeitsvertrag in einem renommierten Unternehmen
Eine attraktive Vergütung zzgl. Jahressonderzahlung
30 Arbeitstage Urlaub
Viele Mitarbeitervorteile
Strukturierte Einarbeitung
Familiäre Atmosphäre, kurze Abstimmungswege

Übrigens: Wir haben Kenntnis über mehrere Gesuche in der Umgebung, die nicht immer öffentlich ausgeschrieben sind. Sobald Sie sich bei uns bewerben, berücksichtigen wir Ihre Bewerbung ggf. bei den aus Ihrer Sicht interessantesten Stellenangeboten – natürlich wie immer – vollkommen kostenfrei.

Wir freuen uns auf Sie!