Mitarbeiter Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (m/w/d)

Mitarbeiter Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (m/w/d)

JERMI steht für 135 Jahre Käse-Erfahrung, die Tradition mit Innovation verbindet.

Wir sind ein erfahrener Hersteller kreativer Schmelzkäse-Spezialitäten und innovativer Konzepte für konsumfreundliche Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden schätzen diesen Mehrwert.

Wir suchen talentierte und motivierte Mitarbeitende, die gemeinsam im Team an spannenden und abwechslungsreichen Aufgaben und Projekten arbeiten und so zum Erfolg unseres Unternehmens beitragen.

Gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittel!

1. Erstellung und Prüfung von Produktinformationen wie Deklarationselemente, Nährwerte, Allergene, Zutatenverzeichnisse und Food Fraud.
2. Beratung zu neuen Gesetzen, Richtlinien und Standards sowie die Bewertung und Umsetzung dieser.
3. Verantwortung für das Spezifikationswesen, insbesondere Management von Spezifikationen und Deklarationen für Rohmaterialien, Verpackungsmaterialien und Endprodukte unter Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und interner Richtlinien.
4. Beratung und Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Anfragen interner Fachabteilungen zu lebensmittelrechtlichen Fragen.
5. Verantwortung für das Lieferantenmanagement, inklusive Durchführung von Audits, Pflege der Lieferantendatenbank und Kommunikation mit Lieferanten.
6. Ausbildung: Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder Ähnliches, oder einschlägige Ausbildung mit erster Berufserfahrung.
7. Know-how: Erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelherstellers, sicherer Umgang mit Zertifizierungsanforderungen wie IFS V8 und BRCGS V9 sowie deren Umsetzung, sicherer Umgang mit MS-Office, verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse.
8. Begeisterung: Für Qualitätsstandards und innovative Lösungen in der Qualitätssicherung.
9. Arbeitsweise: Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Präzision, selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise.
10. Spannende Herausforderungen und abwechslungsreiche Aufgaben.
11. Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
12. Betriebsevents wie Aktionstag und Weihnachtsfeier.
13. 30 Urlaubstage plus zusätzliche Sonderurlaubstage, z.B. bei Umzug oder Eheschließung.
14. Genuss im internen Werksverkauf.
15. Betriebliche Altersvorsorge, Betriebsarzt.
16. Job-Rad, Corporate Benefits.

Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! .

JERMI Käsewerk GmbH | Ritter-Heinrich-Straße 2-4 | 88471 Laupheim-Baustetten |

#J-18808-Ljbffr