Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Restaurantaktivitäten und organisiere erstklassigen Service für unsere Kunden.
- Unternehmen: Pictet, ein führendes unabhängiges Vermögensverwaltungsunternehmen mit über 200 Mitarbeitern in Zürich.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, dynamisches Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Unternehmenskultur, die Wert auf Teamarbeit legt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotelmanagement-Ausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ihr Team
Die Pictet-Gruppe ist einer der weltweit führenden unabhängigen Vermögensverwalter. Gegründet im Jahr 1805 und mit Hauptsitz in Genf, Schweiz, ist die Gruppe in 31 Büros in Finanzzentren weltweit vertreten und beschäftigt derzeit mehr als 5.000 Mitarbeiter. Die Gruppe gehört und wird von acht Partnern geleitet und zeichnet sich durch einen unternehmerischen Geist und Loyalität aus. Pictet ist seit 1982 in Zürich präsent, wo über 200 Mitarbeiter beschäftigt sind. Die Zürcher Niederlassung befindet sich im Leuenhof, einem der historischsten Gebäude an der prestigeträchtigen Bahnhofstrasse.
Wir suchen einen leidenschaftlichen Chef de Rang, der unser Team in Zürich verstärkt. Als Schlüsselmitglied unseres motivierten Teams arbeiten Sie im Bereich Food & Beverage in unseren schönen Räumlichkeiten im Herzen von Zürich. Sie bringen Ihre Kommunikationsfähigkeiten, Ihre Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten, und Ihre guten Fremdsprachenkenntnisse in ein serviceorientiertes Team ein, das Ihre Motivation, hohen Qualitätsstandards und vernetztes Denken schätzt. Ihre organisatorischen Fähigkeiten und Ihr durchdachter Ansatz bei der Arbeit ermöglichen es Ihnen, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten. Sie nutzen Ihr Verantwortungsbewusstsein, Ihr angenehmes Auftreten und Ihre herausragende Kundenorientierung, um sowohl unser eigenes Personal als auch unsere Kunden zu unterstützen.
Ihre Rolle
Sie verwalten die Aktivitäten des Restaurants, das den Kunden und dem Management der Bank sowie externen und internen Veranstaltungen (Bankette und Catering) gewidmet ist. Sie sind der Hauptansprechpartner für die Küchen- und Empfangsteams und koordinieren sowie führen alle Food & Beverage-Aktivitäten durch. Als Food & Beverage-Koordinator bieten Sie einen erstklassigen Service mit dem Schwerpunkt auf Qualität und wahren stets absolute Diskretion.
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Planung und Organisation von Kundenlunches und Hospitality-Service mit oder ohne externen Catering-Service
- Sicherstellung der Einrichtung von Lounges oder Banketten gemäß den Reservierungsprognosen und Menüs
- Aufnahme von Bestellungen und Vorschläge für Speisen- und Weinpaarungen, falls erforderlich
- Verwaltung des Weinkellers in Abstimmung mit dem F&B-Team in Genf
- Überwachung des Services und Sicherstellung seiner Exzellenz
- Hilfe bei der Vorbereitung von kundenorientierten Veranstaltungen
- Sicherstellung der Wartung des Materials (Besteck, Gläser...) sowie dessen Inventar
- Durchführung allgemeiner administrativer Aufgaben
- Teilnahme an der Etablierung und Verbesserung von Standards und Verfahren
Ihr Profil
- Ausbildung/Lehre im Hotelmanagement
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer gehobenen Gastronomie oder in einem erfolgreich geführten Restaurant
- Deutsch als Muttersprache, fließendes Englisch und Kenntnisse in Französisch wären von Vorteil
- Serviceorientiertes, smartes und selbstbewusstes Auftreten
- Wohnsitz in der Schweiz
Hinweis: Wir akzeptieren keine Lebensläufe über Agenturen.
Diversität & Inklusion
Pictet ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet, und setzt sich für die Schaffung eines vielfältigen Umfelds ein. Wir respektieren alle Individuen und streben deren Integration am Arbeitsplatz an.
Career Opportunities: Chef de Rang (fixed-term) (124382) Arbeitgeber: Job-Room
Die Pictet-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Zürich nicht nur eine erstklassige Arbeitsumgebung im historischen Leuenhof bietet, sondern auch ein starkes Engagement für persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Mit einem motivierten Team und einer Unternehmenskultur, die auf Loyalität und unternehmerischem Geist basiert, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Bereich Food & Beverage in einem anspruchsvollen Umfeld zu entfalten und gleichzeitig von den Vorteilen eines globalen Unternehmens zu profitieren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Career Opportunities: Chef de Rang (fixed-term) (124382) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau dir die Pictet-Website an und bewirb dich direkt dort. Zeig dein Interesse, indem du auch in sozialen Netzwerken wie LinkedIn aktiv wirst und das Unternehmen folgst.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern von Pictet in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Unternehmenskultur von Pictet und über die spezifischen Anforderungen der Rolle. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten im Service und in der Organisation unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Bewerbungsprozesses ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für hochwertige Gastronomie und Kundenservice deutlich machst. Lass die Interviewer wissen, warum du die perfekte Wahl für das Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Career Opportunities: Chef de Rang (fixed-term) (124382) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach leidenschaftlichen Menschen, die zu unserem Team passen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Gastgewerbe. Besonders wichtig sind uns deine Fähigkeiten im Umgang mit Kunden und deine Organisationstalent – das macht einen großen Unterschied!
Sprache ist der Schlüssel:Da wir ein internationales Team sind, ist es wichtig, dass du deine Sprachkenntnisse hervorhebst. Wenn du mehrere Sprachen sprichst, lass es uns wissen – das ist ein echter Pluspunkt!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job-Room vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Pictet-Gruppe und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Loyalität und unternehmerischem Geist verstehst und wie du diese Werte in deine Arbeit als Chef de Rang einbringen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung im Bereich Food & Beverage. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in hektischen Situationen einen exzellenten Service gewährleistet hast und wie du mit verschiedenen Teams kommunizierst.
✨Sprich über deine Sprachkenntnisse
Da fließendes Englisch und Kenntnisse in Französisch von Vorteil sind, solltest du bereit sein, über deine Sprachfähigkeiten zu sprechen. Vielleicht kannst du auch Beispiele geben, wie du diese Fähigkeiten in der Vergangenheit genutzt hast, um den Kundenservice zu verbessern.
✨Zeige deine organisatorischen Fähigkeiten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Planung und Organisation von Veranstaltungen zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass alles reibungslos abläuft, und gib Beispiele für erfolgreiche Events, die du organisiert hast.
