ppbPermServ AG /b verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Unser Kunde ist ein trendiges Restaurant, welches für eine kreative, weltoffene Küche mit diversen Einflüssen steht - modern interpretiert und auf höchstem Niveau umgesetzt. Im Mittelpunkt steht ein kommunikatives Genusserlebnis: Gerichte werden bewusst zum Teilen kreiert und laden dazu ein, Kulinarik gemeinsam zu entdecken. Die Küche vereint Präzision, Leichtigkeit und innovative Aromen. In einem anspruchsvollen, aber zugleich dynamischen Umfeld hast Du die Möglichkeit, die kulinarische Handschrift des Hauses aktiv zu prägen und gemeinsam mit Deinem Team neue Massstäbe zu setzen. /ph3KüchenchefIn /h3h3Aufgaben Herausforderungen /h3ulliGesamtverantwortung für die Küche sowie Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts /liliKreation und Umsetzung moderner Gerichte mit internationalem Einfluss /liliPlanung und kontinuierliche Anpassung von Menüs unter Berücksichtigung von Saison und Qualität /liliFührung, Förderung und Weiterentwicklung des Küchenteams /liliSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im operativen Tagesgeschäft /liliVerantwortung für Warenbestellungen, Lagerhaltung und Kostenkontrolle /liliGewährleistung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) /liliEnge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und der Geschäftsleitung zur Optimierung des Gesamterlebnisses /li /ulh3Qualifikationen Kompetenzen /h3ulliAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, eins darauf aufbauende Weiterbildung ist von Vorteil /liliMehrjährige Erfahrung in einer leitenden Küchenfunktion in der gehobenen Gastronomie /liliLeidenschaft für eine moderne, kreative Küche, in der man Neues ausprobieren kann /liliAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Sinn für Ästhetik und Details /liliFührungserfahrung sowie die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und weiterzuentwickeln /liliOrganisationstalent und unternehmerisches Denken /liliBelastbarkeit und Ruhe auch in anspruchsvollen Servicesituationen /liliSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse /li /ulh3Chancen Perspektiven /h3pFreue Dich auf eine hochwertig ausgestattete Küche, in der Du Deine Ideen umsetzen kannst, um Gäste zu begeistern. Innovation, Trends und Kreativität sind gefragt. Du arbeitest in einem motivierten, professionellen Umfeld mit klaren Qualitätsansprüchen und viel Raum für Eigenständigkeit und Leidenschaft für die Arbeit. Neben attraktiven Anstellungsbedingungen profitierst Du von einem inspirierenden Arbeitsumfeld, Entwicklungsmöglichkeiten sowie verschiedenen Vergünstigungen innerhalb eines renommierten Hospitality-Netzwerks. Die zentrale Lage und das stilvolle Ambiente machen diesen Arbeitsplatz zusätzlich besonders. /p /p #J-18808-Ljbffr
KüchenchefIn Arbeitgeber: Job-Room
Job-Room in Zürich bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die es Ihnen ermöglicht, Ihre technischen Fähigkeiten als Chef Data Engineering & Plateformes voll auszuschöpfen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer offenen Unternehmenskultur fördern wir Innovation und Zusammenarbeit, während wir gleichzeitig flexible Arbeitsbedingungen und attraktive Vergütungsmodelle anbieten. Hier haben Sie die Möglichkeit, an spannenden Projekten zu arbeiten und Ihre Karriere in einem zukunftsorientierten Unternehmen voranzutreiben.
