Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, organisiere Abläufe und motiviere dein Team.
- Unternehmen: IM GLÜCK - ein offenes und tolerantes Unternehmen mit über 100 Nationen.
- Vorteile: Spaß an der Arbeit, faire Bezahlung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen in einem nachhaltig wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Arbeitsatmosphäre und erlebe echte Glücksmomente.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Führungserfahrung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bei IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.
Für unseren Standort in Chur suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d).
Wir bieten Dir:
- Spass an der Arbeit in einem tollen Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
- Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
- Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- Individuelle Aufstieg- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
- Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
Das bringst Du mit:
- Eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie
- Erfahrung, insbesondere im Bereich Organisation, Lagerbewirtschaftung, Bestellwesen, Kostenmanagement und Führung
- Echten Teamgeist und die Fähigkeit, deine Mitarbeitenden zu motivieren
- Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
- Kenntnis der HACCP‑Vorgaben und Wert auf saubere Arbeitsweise
- Einsatzfreude: gern mit anpacken, Verantwortung übernehmen und Macher sein
- Serviceorientierung und Flexibilität sowie Wohlbefinden in der Systemgastronomie
- Unterstützung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft
- Kennzahlen im Blick behalten und wirtschaftlich denken
- Einbringung bei administrativen Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Die Küche ist Dein Revier: Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan
- Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen
- Dein tägliches Brot: Zubereitung der IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
- Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware
- Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP‑Vorschriften) inklusive Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
- Personalrekrutierung im Küchenbereich
- Einarbeitung der Küchenmitarbeitenden und Schulungen
- Du unterstützt die Betriebsleitung im Tagesgeschäft und behältst Kennzahlen im Blick
Wir freuen uns auf Dich!
Küchenleiter Arbeitgeber: Job-Room
IM GLÜCK ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und individuelle Entfaltung legt. Mit einem vielfältigen Team aus über 100 Nationen fördern wir Toleranz und Weltoffenheit und bieten dir die Möglichkeit, in einer lockeren Du-Kultur ohne Uniform zu arbeiten. Zudem unterstützen wir deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch unsere hauseigene Akademie und garantieren eine faire Bezahlung sowie einen sicheren Arbeitsplatz in zentraler Lage in Chur.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Job-Room interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Job-Room damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Job-Room gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Job-Room genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Job-Room!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job-Room vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Job-Room zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Job-Room ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
