Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und entwickle den Einkauf für 30 Restaurants und internationale Produkte.
- Unternehmen: Kreatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen mit innovativen Konzepten in Zürich.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Vielseitige Aufgaben in einem dynamischen Umfeld mit großem Entwicklungspotenzial.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv den Einkauf und setze Trends in der Gastronomiebranche.
- Qualifikationen: Erfahrung im strategischen Einkauf, Führungskompetenz und Verhandlungsgeschick.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 entwickeln wir einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere Betriebe an zentralen Hotspots stehen für Qualität, Design und besondere Genussmomente.
Bei uns ist Einkauf alles andere als eindimensional. Du beschaffst für 30 Restaurants und Take-out-Stores, für unsere eigene Manufaktur, die Sushi für die Coop-Gruppe produziert, sowie für internationale Handelsprodukte aus China, Japan und Südkorea. Drei Welten - eine Funktion. Neun Brands, 30 Standorte, eine eigene Produktion und ein internationales Handelsgeschäft: Beschaffung bei uns ist vielseitig, dynamisch und alles andere als 08/15. Unsere Einkaufsabteilung wurde vor einem Jahr neu aufgestellt. Die Grundlagen sind gelegt, das Potenzial ist gross. Jetzt suchen wir jemanden, der die Chancen nutzt und den Einkauf aktiv weiterentwickelt.
Aufgaben
- Du übernimmst ein Team von 4 Mitarbeitenden, gibst Rollen und Verantwortlichkeiten klare Konturen und entwickelst jeden einzeln weiter.
- Du bringst Struktur in Prozesse, optimierst Abläufe und treibst die Automatisierung voran.
- Du entscheidest, was lokal beschafft wird und was importiert, mit Sourcing-Märkten in der Schweiz, Europa, und Asien (Schwerpunkt China, Japan, Südkorea).
- Du pflegst bestehende Beziehungen, baust neue auf, und verhandelst konsequent die besten Konditionen.
- Du verantwortest alle Einkaufs- und Verkaufsartikel im System, inklusive Kassenkonfiguration und Preispflege.
- Du arbeitest eng mit Produktion, Produktentwicklung und weiteren Teams zusammen.
- Du beobachtest Märkte, erkennst Trends und Risiken frühzeitig und bringst deine Empfehlungen in die strategische Weiterentwicklung des Einkaufs ein.
Anforderungen
- Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf, mit Fundament in der Lebensmittelbranche oder im Handel.
- Führungserfahrung und das Verständnis, dass Führung mehr ist als Aufgaben verteilen.
- Ausgeprägte Verhandlungsstärke und kommerzielle Schärfe.
- Kenntnisse in Import, Zoll und internationalem Sourcing.
- Sicherer Umgang mit MS Office und ERP-Systemen.
- Deutsch und Englisch fliessend.
- Und das Wichtigste: Du willst nicht verwalten. Du willst gestalten.
Deine Ansprechperson: Marion Heinzle, Human Resources.
Leiter:in Einkauf 100% Arbeitgeber: Job-Room
Two Spice ist ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen in Zürich, das seinen Mitarbeitenden nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer offenen Kommunikationskultur fördern wir die individuelle Entfaltung und bieten spannende Herausforderungen im Einkauf für unsere vielfältigen Marken und Produkte. Bei uns hast du die Chance, aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Prozessen mitzuwirken und Teil eines engagierten Teams zu werden, das Qualität und Genuss in den Mittelpunkt stellt.
