Leiter*in Kulturbistro / Gastronomie (80% - 100%)
Die VHS Solothurn betreibt ihr KULTURBISTRO direkt beim Bahnhof Solothurn. Das Bistro ist öffentlich zugänglich für alle, die gemütlich etwas trinken, sich mit einem Mittagsmenü oder anderen kleinen Mahlzeiten verpflegen möchten. Es kann für private Anlässe und Seminare mit Verpflegung gemietet werden. Zudem bietet das KulturBistro Auftritte von verschiedenen Künstlern, Lesungen, Kurse, Tanzanlässe, Referate und und und an.
Deine Aufgaben:
- Operative und strategische Leitung des Restaurants für einen reibungslosen Tagesablauf
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit
- Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams und Küche (400 Stellenprozent), Planung von zielführenden Abläufen, Einsatz\\- und Ferienplanung
- Weiterentwicklung und Mitwirkung bei der Gestaltung des Gastronomiekonzepts
- Gästebetreuung bei Events und Privatanlässen
- Verantwortlich für die Kosten und Budgetkontrolle sowie das Bestellwesen
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie beispielsweise Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Mitarbeiten im Tagesgeschäft und aktive Unterstützung bei Service, Küche und Veranstaltungen sowie Sicherstellen eines hohen Service\\- und Qualitätsniveaus
- Verantwortlich für Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene\\- sowie Arbeitssicherheit
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastrobereich oder Hotelfachschule
- Mehrjährige Tätigkeit in der Gastronomie, in einer ähnlichen Funktion gewünscht
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung als Voraussetzung
- Herzblut und Leidenschaft für die Gastronomie, hohe Kundenorientierung und verkäuferisches Flair
- Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, Lösungsorientierung und organisatorisches Geschick als ausgesprochene Stärke
- Gastgeber mit Herzblut, professionelles Auftreten und operatives Engagement sind Ihre Pluspunkte
Wir bieten:
- Viel Gestaltungsraum
- Sehr gute Verdienstmöglichkeit
- Keine Zimmerstunden
- Flexible Arbeitszeiten, einzelne Abenddienste und Samstage
- Junges, motiviertes Team
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Kultur & Gastronomie
Kontakt
Käch, Geschäftsleiterin VHS Solothurn, @vhs\\-so.c
Volkshochschule Region Solothurn Hauptbahnhofstrasse 8 4500 Solothurn
#J-18808-Ljbffr
Leiter*in Kulturbistro / Gastronomie Arbeitgeber: Job-Room
Job-Room in Zürich bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die es Ihnen ermöglicht, Ihre technischen Fähigkeiten als Chef Data Engineering & Plateformes voll auszuschöpfen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer offenen Unternehmenskultur fördern wir Innovation und Zusammenarbeit, während wir gleichzeitig flexible Arbeitsbedingungen und attraktive Vergütungsmodelle anbieten. Hier haben Sie die Möglichkeit, an spannenden Projekten zu arbeiten und Ihre Karriere in einem zukunftsorientierten Unternehmen voranzutreiben.
