Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Restaurant und kreiere abwechslungsreiche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Eldora, führend in der Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und soziale Absicherungen.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein kreatives Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamgeist sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
pp Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.
Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.
Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs. /ph3Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100% /h3p Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses. /ph3Votre rôle : /h3p Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.
Vous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas.
Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés.
Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.
Accompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
En tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.
Enfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage. /ph3Votre profil : /h3ulli Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et collective. /lili Vous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis. /lili Créatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre. /lili Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation. /lili Maîtrise du français exigée. /lili CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé. /li /ulh3Informations complémentaires : /h3ulli Horaires en continu du lundi au vendredi. /lili Date d'entrée souhaitée : à convenir. /li /ulp Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances.
Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.
Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture. /p /p #J-18808-Ljbffr
Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise Arbeitgeber: Job-Room
Job-Room in Zürich bietet eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die es Ihnen ermöglicht, Ihre technischen Fähigkeiten als Chef Data Engineering & Plateformes voll auszuschöpfen. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer offenen Unternehmenskultur fördern wir Innovation und Zusammenarbeit, während wir gleichzeitig flexible Arbeitsbedingungen und attraktive Vergütungsmodelle anbieten. Hier haben Sie die Möglichkeit, an spannenden Projekten zu arbeiten und Ihre Karriere in einem zukunftsorientierten Unternehmen voranzutreiben.
