Chef Sommelier (m/w/d)

Tauchen Sie ein in die Welt von Luxus und Natur an der Ostsee! Unsere beiden Hotels in Dierhagen bieten nicht nur erstklassigen Service, sondern auch eine unvergleichliche Atmosphäre direkt am Strand. Mit stylischen Zimmern und Suiten, exquisiten Restaurants, einer entspannten Bar und Lounge sowie einer modernen Spa-Welt setzen wir neue Maßstäbe für individuellen Urlaub. Wir suchen leidenschaftliche Talente, die mit uns gemeinsam diese einzigartige Urlaubswelt prägen möchten. Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und gestalten Sie den perfekten Rückzugsort am Meer! Anstellungsart: Vollzeit Vollverantwortlich für die Weinauswahl in den beiden Strandhotels – inklusive der Gestaltung & Kalkulation der Weinkarten, Verwaltung des Weinkellers, Training der Mitarbeiter Stellvertreter vom Gastgeber der Ostseelounge * Mitarbeit in der Ostseelounge Di-Sa im Service als Sommelier für Wein / Getränkebegleitung Unterstützung in den Hauptrestaurants beim Verkauf von Wein Sie haben bestenfalls eine Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau abgeschlossen Sie haben einschlägige Berufserfahrung im gehobenen Service Sie sind gerne Gastgeber/in Sie scheuen sich nicht vor Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit Sie sprechen fließend Deutsch und gutes Englisch Kostenlose Nutzung der Sport-, Spa- und Fitnessbereiche zu Personalzeiten Zahlreiche Mitarbeiterrabatte z.B. in unserer Tennisschule Prämiensystem (u.a. 1000 € Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung) Special Rates für Family & Friends Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen Personalverpflegung Mitarbeiterevents Stundennachweis durch Zeiterfassung Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses Kostengünstige Personalunterkünfte während der Probezeit JBTC1_DE