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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Arbeitgeber: Der Ferienpark Weissenhäuser Strand ist eine große Ferienanlage an der Ostseeküste.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Preisvorteile, regelmäßige Teamevents und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das Gästeerlebnis in einem innovativen und motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im Service.
- Andere Informationen: Kostenfreie Parkplätze und ein Crew-Restaurant mit wechselnden Gerichten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Ferienpark Weissenhäuser Strand ist eine große Ferienanlage an der schönen schleswig-holsteinischen Ostseeküste in der Howachter Bucht gelegen. Die Anlage verfügt über ca. 1000 Ferienwohnungen und ein 4 * Hotel mit 184 Zimmern sowie zahlreichen Gastronomie- und Freizeiteinrichtungen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Director of F&B in der operativen und strategischen Leitung des F&B-Bereichs
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen gastronomischen Outlets
- Überwachung und Weiterentwicklung der Servicequalität sowie Umsetzung von Standards
- Führung, Schulung und Motivation des Service-Teams
- Aktive Mitgestaltung des Gästeerlebnisses und Sicherstellung eines hohen Zufriedenheitsniveaus
- Budgetierung und Kostenkontrolle im Bereich Service
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung der Abläufe
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im F&B-Management
- Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, vorzugsweise in leitender Position
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
- Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Erfahrung im Budgetmanagement von Vorteil
- Teamgeist und Freude an der Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
- Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle Position in einem innovativen Umfeld
- Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
- Ein motiviertes und professionelles Team
- Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
- Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
- Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten für einen kleinen Preis
- Kostenfreie Parkplätze
F&B Manager / Stellvertretender Direktor (m/w/d) Schwerpunkt Service Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager / Stellvertretender Direktor (m/w/d) Schwerpunkt Service
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie und Hotellerie zu verbinden. Besuche Branchenevents oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur bei uns zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen und innovative Konzepte Bescheid weißt. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Interesse an der Position zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Servicequalität vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsstärke und deinen Serviceansatz verdeutlichen. So kannst du im Gespräch überzeugen und deine Eignung für die Rolle unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für das Unternehmen und die Position. Informiere dich über den Ferienpark Weissenhäuser Strand und seine Angebote. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du dich mit unserer Philosophie identifizierst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager / Stellvertretender Direktor (m/w/d) Schwerpunkt Service
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Ferienpark Weissenhäuser Strand. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Bewerber zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des F&B Managers wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Bereich Service.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen im F&B-Bereich ein und wie du zur Verbesserung der Servicequalität beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Servicequalität vor
Da die Position stark auf die Sicherstellung der Servicequalität fokussiert ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du die Servicequalität verbessert hast.
✨Zeige deine Führungsfähigkeiten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams zu sprechen. Überlege dir, wie du dein Team in stressigen Situationen unterstützt hast und welche Methoden du zur Schulung eingesetzt hast.
✨Verstehe betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
Da Budgetierung und Kostenkontrolle Teil des Jobs sind, solltest du dich mit grundlegenden betriebswirtschaftlichen Konzepten vertraut machen. Sei bereit, über deine Erfahrungen im Budgetmanagement zu sprechen.
✨Bereite Fragen für den Interviewer vor
Zeige dein Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du durchdachte Fragen stellst. Frage nach den Herausforderungen, die das F&B-Team aktuell hat, oder nach den Zielen für die nächsten Jahre.
