Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche in einem kreativen Umfeld und sorge für reibungslose Abläufe in der Küche.
- Arbeitgeber: STEFAN HERMANN ist ein renommiertes Gastronomie- und Cateringunternehmen in Dresden mit Michelin-Stern-Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, unbefristete Vollzeitstelle und zusätzliche Urlaubstage ab dem zweiten Jahr.
- Warum dieser Job: Erlebe ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld mit viel Raum für Kreativität und eigene Ideen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands und profitiere von tollen Aufstiegsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Stefan Hermann gründete 2007 sein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen mit Sitz in Dresden. Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm und dem Wirtshaus zum Weißen Hirsch sowie das romantische Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul mit dem französischen Feinschmeckerrestaurant Atelier Sanssouci (seit Februar 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet). STEFAN HERMANN zeichnet ebenfalls für zahlreiche Caterings verantwortlich und vertreibt eine eigene Feinkostlinie. Eine Kochschule sowie ein Foodtruck auf verschiedenen Märkten ergänzen das Angebot des Unternehmens. Außerdem betreibt STEFAN HERMANN in der Weihnachtszeit einen Stand auf einem von Deutschlands ältesten Weihnachtsmärkten – dem Striezelmarkt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führen eines Postens
- Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich
- sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen
- Unterstützung bei der Aufnahme von Inventuren
- Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
- Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
Voraussetzungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Freude an der Arbeit sowie am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
- saubere und gepflegte Erscheinung
Wir bieten:
- ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands
- flache Hierarchien und hohe Eigenverantwortlichkeit
- anspruchsvolle & vielseitige Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
- sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
- ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
- geregelte Arbeitszeiten in Früh- und Spätschichten
- durch die Theaterferien im Sommer einen langen zusammenhängenden Urlaub
- zusätzliche Urlaubstage bereits ab dem zweiten Beschäftigungsjahr
- verschiedene Mitarbeiter-Benefits in der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe
Kantinenkoch (m/w/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kantinenkoch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu STEFAN HERMANN. Oftmals sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards von STEFAN HERMANN, insbesondere in Bezug auf HACCP-Richtlinien. Zeige in Gesprächen, dass du diese Richtlinien verstehst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Möglicherweise wirst du gebeten, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Übe deine Lieblingsgerichte und achte darauf, dass du die Präsentation und den Geschmack perfektionierst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! Überlege dir innovative Ideen für Gerichte oder Menüs, die du in das Unternehmen einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch dein Engagement für die Weiterentwicklung des Unternehmens.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kantinenkoch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen STEFAN HERMANN. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Gastronomie- und Cateringangebote sowie die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Lebensmittelverarbeitung und deine Kreativität in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln zum Ausdruck bringst. Gehe auch auf deine Flexibilität und Belastbarkeit ein.
HACCP-Kenntnisse erwähnen: Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung auf deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien eingehst. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität im Küchenbereich.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochkunst und deinen Erfahrungen in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität im Umgang mit Lebensmitteln.
✨Präsentation deiner Kreativität
Sei bereit, deine kreativen Ideen für Menüs oder spezielle Veranstaltungen zu präsentieren. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel in deine Vorschläge einfließen lassen kannst.
✨Erscheinung und Auftreten
Achte auf eine saubere und gepflegte Erscheinung, da dies in der Gastronomie besonders wichtig ist. Dein Auftreten sollte Professionalität und Begeisterung für die Arbeit ausstrahlen.
