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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite leckere Speisen zu und arbeite im Team in einer lebendigen Hochschulgastronomie.
- Arbeitgeber: Wir sind ein öffentlich-rechtliches Dienstleistungsunternehmen, das 49.000 Studierende betreut.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, unbefristeten Vertrag und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Erlebe eine sinnvolle Aufgabe mit kreativen Freiräumen und einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbar, Lernbereitschaft und Teamgeist.
- Andere Informationen: Krisensicherer Arbeitsplatz mit planbaren Arbeitszeiten und flachen Hierarchien.
Sie suchen nicht nur einen Job, sondern eine herausfordernde Aufgabe, die sinnvoll ist? Sie arbeiten gerne inmitten eines lebendigen Unicampus? Dann sollten wir uns kennenlernen!
Wir bieten als öffentlich-rechtliches Dienstleistungsunternehmen mit rund 570 Beschäftigten professionellen Service und kompetente Beratung rund um das Studium. Ob bei der Wohnungssuche, der Studienfinanzierung, der Verpflegung, dem Studieren mit Kind oder der psychosozialen Beratung – wir tragen an unseren verschiedenen Standorten in der Hochschulregion Heidelberg/Heilbronn dafür Sorge, dass rund 49.000 Studierende optimal beraten und betreut werden. Als moderner Arbeitgeber handeln wir erfolgsorientiert und verantwortungsvoll.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unsere Hochschulgastronomie am Standort Heilbronn einen Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst unbefristet in Vollzeit.
- Vorbereitung, Zubereitung, Anrichten, Nachproduktion von kalten und warmen Speisen sowie Getränken nach vorgegebenen Rezepturen
- Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung und bei der Erstellung von Rezepturen
- Kontrolle der Lagerbestände, fachgerechte Einlagerung der Waren und Überwachung des MHD sowie Mitwirkung bei der Warenbestellung
- Fachgerechte Entsorgung verdorbener Ware in Absprache mit dem Vorgesetzten und Verstauung des Leerguts
- Inbetriebnahme, Bedienung und Reinigung aller Geräte im Küchen-/ und Theken bzw. Ausgabebereich unter Berücksichtigung der HACCP Richtlinien
- Kontrolle und Dokumentation von Temperaturen von Geräten sowie Speisen
- Transport, ein- und umräumen von gelieferten Waren unter Beachtung der HACCP Richtlinien
- Kontrolle und Bestückung der Ausgabelinien
- Sicherstellen von täglichen Rückstellproben zur Lebensmittelhygiene/ Kontrolle
- Mitarbeit und Unterstützung bei Veranstaltungen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
- Einen guten Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
- Hohes Maß an Lernbereitschaft, Motivation und Freude am Kochen
- Grundkenntnisse der Lebensmittelhygiene und der Vorratshaltung
- Handwerkliches Geschick, Kreativität und körperliche Belastbarkeit
- Spaß am Umgang mit Menschen und der Zusammenarbeit im Team
Wir bieten:
- Krisensicherer Arbeitsplatz sowie einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 30 Tagen Urlaub und arbeitsfrei am 24.12. und 31.12.
- Vergütung nach dem Tarifvertrag TV-L bis EG 5, inkl. Jahressonderzahlung
- Betriebliche Altersversorgung (VBL)
- Zahlreiche Benefits (wie z.B. günstige Versicherungstarife, Vergünstigungen in unseren Mensen und Cafés, vergünstigtes Job - Deutschlandticket, Firmenfitness, Firmenkleidung u.v.m.)
- Planbare Arbeitszeiten
- Partnerschaftliche Unternehmenskultur, flache Hierarchien, familienbewusste Personalpolitik
Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Erwartungen an einen Koch im öffentlichen Dienst. Besuche unsere Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die Werte von StudySmarter zu erfahren, damit du in deinem Gespräch gezielt darauf eingehen kannst.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern der Hochschulgastronomie, um Einblicke in den Arbeitsalltag und die Herausforderungen zu erhalten. Diese Informationen können dir helfen, dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für das Kochen und deine Kreativität zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du innovative Gerichte kreiert oder erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Bereitschaft zur Weiterbildung und Entwicklung. Informiere dich über mögliche Schulungen oder Fortbildungen im Bereich Lebensmittelhygiene oder Gastronomie, die du bereits absolviert hast oder an denen du interessiert bist, um deine Motivation zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) im öffentlichen Dienst
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du dich für die Stelle als Koch im öffentlichen Dienst interessierst. Betone deine Leidenschaft für das Kochen und deine Freude an der Arbeit mit Menschen.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie auf, insbesondere solche, die mit der Zubereitung von Speisen, der Einhaltung von Hygienevorschriften und der Teamarbeit zu tun haben. Zeige, wie diese Erfahrungen dich für die ausgeschriebene Position qualifizieren.
Betone deine Qualifikationen: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikationen deutlich erwähnst. Füge auch Informationen über deine Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und Vorratshaltung hinzu.
Verfasse ein ansprechendes Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es sowohl informativ als auch ansprechend ist. Verwende eine klare Struktur und achte darauf, dass es fehlerfrei ist. Ein gut formuliertes Anschreiben kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, über deine Kreativität bei der Speiseplangestaltung zu sprechen.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dein Wissen über Lebensmittelhygiene auffrischen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass die Küche hygienisch bleibt und wie du mit verderblichen Waren umgehst.
✨Teamarbeit betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Freude am Umgang mit Menschen. Dies wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den Werten des öffentlichen Dienstes. Stelle Fragen dazu, wie das Unternehmen seine Mitarbeiter unterstützt und welche Möglichkeiten zur Weiterbildung es gibt. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation.
