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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Grobzerlegung von Schweinen und optimiere Betriebsabläufe.
- Arbeitgeber: Die Premium Food Group ist ein innovatives Familienunternehmen in der Lebensmittelbranche.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, Mitarbeiterrabatte und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit flachen Hierarchien und direkter Kommunikation.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung als Metzger oder Fleischtechniker sowie Führungserfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Gestalte aktiv die Qualitätssicherung und verbessere Produktionsprozesse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Die Premium Food Group ist ein 1971 gegründetes Familienunternehmen, das Millionen von Menschen weltweit tagtäglich mit wertvollen Lebensmitteln und Proteinquellen versorgt. Der Hauptsitz der Gruppe ist Rheda-Wiedenbrück in Ostwestfalen. Für Kunden produziert und vermarktet die Premium Food Group mit weltweit 21.000 Kolleginnen und Kollegen in verschiedenen Geschäftsbereichen Fleisch- und Wurstwaren, Veggie-Produkte, Convenience-Artikel und Fertiggerichte, Tierfutter, Saucen, Suppen, Nebenprodukte wie Eiweiße, Fette und Mehle und vieles mehr. Der Lebensmittelproduzent liefert darüber hinaus Rohstoffe für die Pharmaindustrie und für Biokraftstoff, betreibt eigene Kühlhäuser sowie einen Frische- und Ultrafrische-Logistiker und hat in viele weitere Felder entlang der Wertschöpfungskette investiert.
Die PFG-Produkte bieten hochwertige Qualität und ein genussvolles Geschmackserlebnis, während gleichzeitig durch innovative und nachhaltige Prozesse ein positiver Einfluss auf Mensch, Tier und Umwelt sichergestellt wird.
Verantwortlichkeiten:
- Verantwortung für die Organisation, Überwachung und Steuerung der Betriebsabläufe in der Grobzerlegung
- Disziplinarische und fachliche Führung des Bereichs mit ca. 350 Mitarbeitern
- Verantwortung für die stetige Optimierung des personellen und materiellen Ressourceneinsatzes im Betrieb sowie Umsetzung der Kundenspezifikationen unter Beachtung von Erträgen
- Mitgestaltung und Durchsetzung der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards nach ISO und HACCP sowie Begleitung von Audits und der Schweinefleischetikettierung
- Gewährleistung von Arbeitssicherheit, Betriebshygiene, Zertifizierung, Immissionsschutz und Tierschutz
- Sicherstellung der Einhaltung geltender Gesundheits- und Arbeitsschutzvorschriften
- Kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse in abteilungsübergreifenden Projekten
Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer(-meister) und/oder Fleischtechniker, Fleischtechnologe oder Lebensmitteltechnologe (m/w/d)
- Mehrjährige Führungserfahrung in der industriellen Schweinezerlegung
- Sehr gute Kenntnisse in den Methoden der Produktionssteuerung und -verbesserung
- Sehr gute Kenntnisse in den Produktionsabläufen in der Zerlegung
- Teamorientierte, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Produktionsleiter Zerlegung Schwein (m/w/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Produktionsleiter Zerlegung Schwein (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Anforderungen der Premium Food Group geben können. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Fleischverarbeitung und -technologie. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du auf dem neuesten Stand bist und innovative Ideen zur Optimierung der Produktionsprozesse einbringen kannst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führungskompetenz vor. Da die Position des Produktionsleiters eine disziplinarische und fachliche Verantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung und Erfolge in der Teamleitung parat haben. Dies zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Setze dich mit den Qualitäts- und Sicherheitsstandards auseinander, die in der Lebensmittelindustrie gelten, insbesondere ISO und HACCP. Wenn du in der Lage bist, spezifische Kenntnisse und Erfahrungen in diesen Bereichen zu demonstrieren, wird das deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Produktionsleiter Zerlegung Schwein (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über die Premium Food Group. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über ihre Produkte, Unternehmenswerte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Produktionsleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die für die Rolle des Produktionsleiters in der Schweinezerlegung wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Produktionssteuerung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Fleischverarbeitung und deine Fähigkeit zur Optimierung von Produktionsprozessen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Schweinezerlegung und der Führung von Mitarbeitern. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfolge verdeutlichen.
✨Kenntnisse über Qualitätsstandards
Informiere dich über die relevanten Qualitäts- und Sicherheitsstandards wie ISO und HACCP. Sei bereit, zu erklären, wie du diese Standards in der Vergangenheit umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um sie einzuhalten.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in dieser Position wichtig ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich mit anderen Abteilungen zusammengearbeitet hast, um Produktionsprozesse zu verbessern oder Probleme zu lösen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Premium Food Group, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung stellst. Dies zeigt, dass du langfristig an einer Zusammenarbeit interessiert bist.
