Rives du Léman Suisse, restaurant gastronomique, recrute un Directeur de Salle/Chef Sommelier. Vous dirigerez une équipe de salle de quatre personnes, définirez les standards de service et piloterez l’univers des vins pour créer une expérience d’exception autour d’une cuisine d’auteur.Maîtrise du français et de l’anglais indispensable. Le poste, à Lausanne, implique le développement d’une cave de 400–500 références et des collaborations étroites avec le ChefPropriétaire. #J-18808-Ljbffr
Directeur de Salle et Sommelier — Gastronomie d'Exception Arbeitgeber: Jobaffinity
Viteos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, aktiv an der Energiewende teilzunehmen und innovative Lösungen im Bereich nachhaltiger Energieversorgung zu entwickeln. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert Viteos eine positive Arbeitskultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Chance hat, sich weiterzubilden und zu wachsen. Zudem profitieren die Mitarbeiter von einer stabilen Anstellung in einem dynamischen Umfeld in der malerischen Region Neuenburg, wo sie Teil eines engagierten Teams sind, das sich für eine umweltfreundliche Zukunft einsetzt.
