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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Gardemanger-Bereich und kreiere köstliche kalte Vorspeisen.
- Arbeitgeber: Das Posthotel Achenkirch ist ein ganzjähriger Betrieb mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Zugang zu Wellness- und Fitnessangeboten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Umfeld mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Gardemanger sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Erlebe die Nähe zum Skigebiet und nimm an spannenden Teamreisen teil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Die Reiselust hat dich gepackt, dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Selbstständiges Führen des Posten des Gardemangers
- Zubereitung kalter Vorspeisen, Salate, Vinaigrette
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Erfahrung als Gardemanger in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Umfassendes Produkt- und Fachwissen
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
- Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
- Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
- Unterkunft in einem unserer Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
- Kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
- Kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
- Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc.)
- Atrium-Spa Behandlungen - 50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc.)
- Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
- Teilnahme an Teamreisen
- Sportkurse wie z.B. Yoga
Hohes Gehalt: Chef de partie (m/w/d) Gardemanger Arbeitgeber: Jobbydoo
Kontaktperson:
Jobbydoo HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Hohes Gehalt: Chef de partie (m/w/d) Gardemanger
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Events. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der kalten Küche. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du auf dem neuesten Stand bist, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Sei bereit, deine Fähigkeiten in der Zubereitung von kalten Vorspeisen oder Salaten unter Beweis zu stellen, um deine Eignung für die Position zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Hohes Gehalt: Chef de partie (m/w/d) Gardemanger
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Posthotel Achenkirch. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Chef de partie (m/w/d) Gardemanger relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Ausbildung, deine bisherigen Tätigkeiten in der gehobenen Gastronomie und deine Kenntnisse in HACCP-Richtlinien.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Arbeit im Posthotel Achenkirch darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team unterstützen und zur Menügestaltung beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobbydoo vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Chef de partie im Gardemanger. Sei bereit, deine Erfahrungen in der Zubereitung kalter Vorspeisen und Salate zu erläutern und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du Mitarbeiter führen und mit der Küchenleitung koordinieren musst, ist es wichtig, Beispiele für deine Teamarbeit und Führungsqualitäten zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Fähigkeit, die Hygienevorschriften einzuhalten.
✨Sprich über deine Kreativität
Da du an der Gestaltung des Menüplans mitwirken wirst, solltest du Beispiele für kreative Gerichte oder Ideen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast, parat haben. Dies wird deine Innovationskraft unter Beweis stellen.
