Lehrling Köchin/Koch (m/w/d)

Eine starke Gemeinschaft, beste Betreuung undindividuelle Förderung von Menschen mit psychischen Erkrankungen:Dafür steht das Landespflege- und Betreuungszentrum (LPBZ) SchlossHaus. Sei es im Haupthaus oder in den Wohngemeinschaften: Im LPBZim unteren Mühlviertel können die BewohnerInnen ihren Alltag nachihren Bedürfnissen gestalten. Auch Menschen, die an ChoreaHuntington erkrankt sind sowie WachkomapatientInnen erhalten imSchloss Haus eine intensive Pflege, Förderung und Unterstützung.Unser Angebot: ✓ attraktives Prämiensystem! ✓ Wir machen dichmobil: uneingeschränkt in ganz OÖ die Öffis nutzen mit dem OÖVVJugendticket-Netz ✓ Du arbeitest in einem kleinen, sehr familiärenTeam ✓ Du hast einen Lehrlingsausbildner zur Seite gestellt, derDich fachlich betreut und Dich persönlich unterstützt ✓ Du hastgeregelte Dienstzeiten, sodass Du auch Deine Freizeit gut planenkannst ✓ Du hast die Möglichkeit, zu sehr günstigen Preisen inunserer Betriebsküche zu Essen ✓ Die Dienstkleidung wird dir zurVerfügung gestellt und für Dich gewaschen ✓ Du arbeitest in einemSchloss inmitten des wunderschönen Schlossparks, den Du in DeinenPausenzeiten gerne benützen kannst ✓ Ihre Aufgaben: ✓ DeinLehrberuf Köchin/Koch? Genau deins! Schau dir das VIDEO an ✓ Kochenmacht Dir Freude, du experimentierst mit den verschiedenstenZutaten und du probierst gerne Neues aus ✓ Du lernst allesWissenswerte über Nahrungsmittel – wie werden sie zubereitet, wiewerden sie richtig gelagert ✓ Du lernst über Nährwerte in derNahrung und weißt über die Grundlagen einer Diätküche Bescheid.Somit lernst du, wie die jeweiligen Nahrungsmittel auf denmenschlichen Körper wirken ✓ Du lernst, Lebensmittel für dieeinzelnen Gerichte zuzubereiten und lernst verschiedensteZubereitungsarten kennen: vom Schneiden von Fleisch über dasZerkleinern von Gemüse bis hin zur Herstellung von Marinaden,Desserts, etc. ✓ Du schätzt ein vielseitiges Aufgabengebiet – dazugehören die Zusammenstellung der Speisepläne, das Abschätzen desbenötigten Tagesbedarfs an Essensportionen, das Berechnen derbenötigten Mengen an Zutaten, usw. ✓ Auch Hygiene ist wichtig!Daher erlernst Du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für denKüchenbereich und hältst diese auch ein. Ihr Profil: ✓ Beendigungder allgemeinen Schulpflicht bis 31. Juli 2024 ✓ Du bist gerne Teileines Teams, packst mit an und bringst eigene Ideen ein ✓ Duerledigst deine Aufgaben genau und eigenverantwortlich ✓ Du bistaufgeschlossen für Neues, verfügst über eine rasche Auffassungsgabeund übernimmst gerne Verantwortung für deine eigenen Arbeitsfelder✓ Du gehst respektvoll mit Menschen um, insbesondere mit Menschenmit Beeinträchtigung/psychischen Erkrankungen ✓ ✓ ✓ ✓ DasJahreszeugnis der 8. Schulstufe, das zuletzt erhalteneJahreszeugnis in Kopie und ein Motivationsschreiben sind derBewerbung anzufügen. Das Halbjahreszeugnis für das laufendeSchuljahr muss nachgereicht werden. Es können nur Bewerber/innenberücksichtigt werden, die vollständige Unterlagen übermitteln. ImRahmen des Auswahlverfahrens kann ein schriftlicherBerufseignungstest in Zusammenarbeit mit einem externen Anbieterdurchgeführt werden. Nach einer absolvierten Lehrzeit von 6 Monatenerhältst du einmalig eine Prämie im Wert von 500,- Euro in Form vonfrei wählbaren Gutscheinen. Die Gutscheine können nicht in Bargeldabgelöst werden. Bitte gib deinem Ausbildner/deiner Ausbildnerinbekannt, welche Gutscheine du gewählt hast. Betreffend Versteuerungwerdet Ihr noch eine Info bekommen von unsererPersonalrechtsabteilung.Dr. Daniela Braza-Horn, LL.M., MBADirektorin Tel.: 07236/2368-113Einstufung: Gem. Richtlinie fürLehrlinge im Oö. Landesdienst i.d.g.F