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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, manage Abläufe und koche aktiv mit deinem Team.
- Arbeitgeber: Das Nooch bringt asiatische Strassenküche seit 2004 nach Wallisellen.
- Mitarbeitervorteile: 25% Rabatt in allen Restaurants, kostenlose Weiterbildung und zinslose Darlehen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen, multikulturellen Teams mit Leidenschaft für asiatische Kulinarik.
- Gewünschte Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef*in und abgeschlossene Kochausbildung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, an spannenden Events teilzunehmen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Restaurant am Richtiplatz in Wallisellen lädt zu gemütlichen Business-Lunches sowie entspannten Dinnern mit Freunden und Familie ein. Darüber hinaus haben Gäste die Möglichkeit, ihre Take-Away Bestellungen bequem mitzunehmen und auch Delivery-Bestellungen werden angeboten.
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
- Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können. Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!
- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
Deine Talente & Erfahrungen:
- 2–3 Jahre als Küchenchef*in oder in ähnlicher Position, dazu eine abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in.
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok) von Vorteil.
- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue.
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie.
- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche.
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden.
Wir bieten dir:
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Wir suchen: Küchenchef*in (a) Arbeitgeber: Jobeagle
Kontaktperson:
Jobeagle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Wir suchen: Küchenchef*in (a)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die asiatische Küche, insbesondere über die Gerichte, die im Nooch angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein tiefes Verständnis für die Zutaten und Zubereitungstechniken hast, um deine Leidenschaft und Expertise zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Küchenführung zu teilen. Überlege dir, wie du dein Team in der Vergangenheit motiviert und geschult hast, um deine Führungsqualitäten zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Zahlen- und IT-Affinität, indem du dich mit den gängigen Microsoft-Programmen vertraut machst. Bereite dich darauf vor, wie du diese Tools zur Optimierung der Betriebsabläufe in der Küche einsetzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards. Sei bereit, in deinem Gespräch zu erläutern, wie du sicherstellst, dass alle Vorschriften eingehalten werden, um die Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Wir suchen: Küchenchef*in (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Nooch Asian Kitchen und die Familie Wiesner Gastronomie AG. Verstehe ihre Philosophie, das Angebot und die Unternehmenskultur, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Küchenchef*in oder in ähnlichen Positionen hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der asiatischen Küche und deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du perfekt für die Position des Küchenchefs*in geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für asiatische Kulinarik und deine Teamführungskompetenzen ein.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass sie professionell formatiert und gut strukturiert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobeagle vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenchefs eine fundierte Kenntnis der asiatischen Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Gerichten, Zubereitungstechniken und Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über Sushi, Wok-Gerichte und andere asiatische Spezialitäten.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
In der Rolle als Küchenchef*in ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Kenntnisse über Hygienestandards betonen
Da die Einhaltung von Hygienestandards in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards hervorheben. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst.
✨Zeige deine Kreativität
Kreativität ist ein wichtiger Aspekt in der Küche. Überlege dir im Voraus, wie du innovative Ideen für neue Gerichte oder Menüs einbringen könntest. Teile deine Visionen und wie du das kulinarische Angebot des Nooch bereichern möchtest.
