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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Planung und Organisation der Speisenversorgung für unsere Patientinnen und Patienten.
- Arbeitgeber: BG Unfallklinik Murnau - ein innovatives Krankenhaus mit einem engagierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub und zahlreiche Weiterbildungsangebote.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein dynamisches Arbeitsumfeld und tolle Freizeitmöglichkeiten im blauen Land.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung in einem nachhaltigen Krankenhaus und mache einen echten Unterschied.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung im Verpflegungsmanagement.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 55000 € pro Jahr.
Die BG Unfallklinik Murnau ist spezialisiert auf die Akutversorgung und Rehabilitation von schwerstverletzten Menschen. Mehr als 2.000 Mitarbeitende aus rund 37 Nationen bilden unser Team. Für unsere Patientinnen und Patienten gibt unser Team täglich alles - und begleitet sie interdisziplinär vom Unfallort zurück ins Leben. Expertise, Innovationskraft, interdisziplinäre Zusammenarbeit und den Mut, neue Wege zu gehen, zeichnen uns aus. Wir übernehmen Verantwortung: Unser Krankenhaus ist als Green Hospital PLUS zertifiziert und steht für nachhaltiges, ressourcenschonendes Arbeiten im Gesundheitswesen.
Unsere Benefits
- Attraktive Vergütung gemäß TV-BG Kliniken
- Jahressonderzahlung sowie zusätzliche Sozialleistungen (z. B. betriebliche Altersvorsorge, Zusatzrente bei der "alten Leipziger")
- Eine umfassende und strukturierte Einarbeitung mit regelmäßigen Feedback-Gesprächen
- Min. 30 Tage Urlaub, bezahlte Freistellung an bzw. für Heiligabend (24.12.) und Silvester (31.12.)
- Kindertagesstätte und klinikeigener Wohnraum
- Breites berufsgruppenübergreifendes internes Seminarangebot, unter anderem durch unsere Online-Lernplattform "BG-Akademie"
- Förderung von externen Fort- und Weiterbildungen oder Studium
- Klinikeigenes Bildungszentrum für Pflegeberufe mit zahlreichen Fachweiterbildungskursen
- Mitarbeiterrabatte in der Region sowie ein exklusiver Zugang zum Corporate-Benefit-Portal
- Kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessstudios, Sauna- und Schwimmbereichs
Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung im Verpflegungsmanagement oder in der Großgastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung
- Sie besitzen fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in den Hygieneverordnungen, den HACCP-Richtlinien sowie in der Arbeitssicherheit
- Sie sind mit MS Office, Warenwirtschafts- und Kassensystemen vertraut. Zudem sind Erfahrungen mit Speisemanagementsystemen von Vorteil
- Sie verfügen über ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, handeln kostenbewusst und denken unternehmerisch
- Organisatorisches Geschick sowie eine zuverlässige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
Aufgaben
- Sie übernehmen stellvertretend die Verantwortung für die Planung, Organisation und Steuerung der gesamten Speisenversorgung - einschließlich Küche, Bäckerei, Lebensmitteleinkauf, Mensa, Verpflegungsassistenz und Patientenservice
- Sie sorgen für die tägliche Versorgung unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitenden unter Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
- Die Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams liegt ebenso wie eine verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung in Ihren Verantwortungsbereich
- Sie tragen die Budgetverantwortung, behalten Kosten stets im Blick und handeln wirtschaftlich und vorausschauend
- In enger Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern stellen Sie einen reibungslosen Ablauf sicher
- Durch die Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Steigerung der Effizienz und Qualität
- Sie gestalten aktiv die Prozessabläufe in unserer neu sanierten Küche mit und bringen eigene Ideen ein
Chancengleichheit, eine respektvolle Zusammenarbeit und selbstbestimmte Teilhabe von Menschen mit Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellten sind innerhalb der BG Kliniken selbstverständlich. Deshalb werden schwerbehinderte Bewerbende bei gleicher Eignung bei uns bevorzugt berücksichtigt.
Stellvertretende Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement Arbeitgeber: Jobiqo
Kontaktperson:
Jobiqo HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine eigenen Fragen an das Unternehmen bereit hast. Zeige dein Interesse und deine Motivation!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für die Bewerbung! Dort findest du nicht nur aktuelle Stellenangebote, sondern auch Informationen über unser Team und unsere Werte.
✨Tipp Nummer 4
Bleib dran und sei geduldig! Der Jobmarkt kann herausfordernd sein, aber mit Ausdauer und einer positiven Einstellung wirst du die richtige Stelle finden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden!
Pass deine Unterlagen an!: Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben sowie deinen Lebenslauf an die Anforderungen an. So zeigst du, dass du die richtige Person für die Stelle bist.
Hygiene und Qualität im Fokus!: Da wir im Verpflegungsmanagement arbeiten, ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse über Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in deiner Bewerbung hervorhebst. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass alles schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobiqo vorbereitest
✨Mach dich mit der Klinik vertraut
Informiere dich über die BG Unfallklinik Murnau und ihre Werte. Verstehe, wie das Team interdisziplinär arbeitet und welche Rolle du in diesem Kontext spielen würdest. Zeige im Interview, dass du die Mission der Klinik verstehst und bereit bist, deinen Beitrag zu leisten.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im Verpflegungsmanagement und in der Teamführung demonstrieren. Bereite dich darauf vor, diese Beispiele klar und prägnant zu präsentieren, um deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Kenntnisse im Lebensmittelrecht auffrischen
Stelle sicher, dass du die aktuellen Vorschriften im Lebensmittelrecht, Hygieneverordnungen und HACCP-Richtlinien gut kennst. Im Interview kannst du zeigen, dass du nicht nur die Theorie beherrschst, sondern auch praktische Erfahrungen in der Umsetzung dieser Standards hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Teamdynamik beziehen. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und hilft dir, herauszufinden, ob die Klinik zu dir passt. Fragen wie 'Wie wird die Weiterbildung im Team gefördert?' sind immer gut!