Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenmanagement und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Deutsche Welle, ein internationaler Medienanbieter mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, attraktive Vergütung und umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem inspirierenden internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Kochen mit gutem Bauchgefühl. Mehr Berufung als Beruf: Dein Job bei der DW.
Küchenchef (w/m/d)
Wir suchen für die Business Operations and Organization am Standort Bonn zum 1.
Oktober 2026 bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Küchenchef*in (w/m/d) befristet bis zum 31.
Dezember 2030.
Das internationale Team verpflegt im Casino täglich rund 1,600 Gäste mit einem facettenreichen Angebot.
Darüber hinaus liefert das Casino-Team der DW das Catering für zahlreiche Tagungen und Veranstaltungen.
Die Einstellung erfolgt bei der Pro Funk Gmb H, einer Tochtergesellschaft der Deutschen Welle.
Tariflich ist die Tätigkeit der Vergütungsgruppe B (Küchenleiter*in) zugeordnet.
- Rolle
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung und -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen (Konferenzservice, VIP-Restaurantbewirtschaftung, interne und externe Feiern aller Art bis 1.000 Personen)
- Führung des gesamten Küchenpersonals in Abstimmung mit dem Casino-Leiter (z. B. Personaleinsatz planen und koordinieren)
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höchster Qualitätsstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft – Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur – und die Kalkulation des gesamten Speisenangebots
- Kontaktpflege zu unseren Gästen und Vertragspartnern vor Ort
- regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem Casino-Leiter
- Betreuung der Auszubildenden
- Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch und Zusatzqualifikation als Küchenmeister*in
- mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke, überzeugendes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften in der Gemeinschaftsgastronomie
- hohe Leistungsbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
- Ausbildungsberechtigung (IHK-geprüft)
- ausgezeichnete Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1), Englischkenntnisse von hohem Vorteil
Benefits
- Sinnstiftende Aufgaben
- im internationalen Medienumfeld
- Moderne Arbeitskultur New Work
- Digital Leadership and Collaboration
- Entwicklungsmöglichkeiten
- umfangreiches Bildungsprogramm und Formate
- Flexible Arbeitsmodelle
- Arbeitszeiten und Homeoffice
- Attraktive Vergütung mit hauseigenem DW-Tarifvertrag
Als Mitarbeitende der Pro Funk Gmb H identifizieren wir uns mit den vom Deutsche-Welle-Gesetz vorgegebenen Werten.
Insbesondere stellen wir uns gegen jede Form von Diskriminierung, Rassismus und Antisemitismus.
Die Deutsche Welle (DW) ist der Auslandssender Deutschlands, verbreitet weltweit journalistische Angebote – multimedial und in mehr als 30 Sprachen.
Darüber hinaus stärkt die DW Akademie das Menschenrecht auf Informations- und Meinungsfreiheit in Entwicklungs- und Schwellenländern.
Als Mitglied der ARD sind wir stolz darauf, mit unseren vielfältigen und qualitativ hochwertigen Angeboten wesentlich zur Meinungs- und Medienvielfalt beizutragen.
Wir fördern Diversität und Chancengleichheit.
Ihre Bewerbung ist bei uns willkommen, ungeachtet Ihrer Nationalität, kulturellen, ethnischen oder sozialen Herkunft und Zugehörigkeit, Religion oder Weltanschauung, einer Behinderung, Ihrer sexuellen Identität, Ihrer Geschlechtsidentität oder Ihres Alters.
Wir streben Geschlechterparität auf allen Ebenen der Organisation an und freuen uns besonders über Bewerbungen von Frauen.
Die Stelle kann bei Interesse auch mit Teilzeitbeschäftigten besetzt werden.
Bei gleicher Eignung werden Menschen mit Schwerbehinderung oder ihnen Gleichgestellte bevorzugt berücksichtigt.
Wir arbeiten stetig daran, die Inklusion von Menschen mit Behinderung voranzutreiben und unsere Standorte und das Arbeitsumfeld barrierearm zu gestalten.
Ansprechpersonen für Menschen mit Behinderung stehen bereits im Bewerbungsverfahren sehr gerne für Fragen und weitere Informationen zur Verfügung.
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Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Jobknight
Als Arbeitgeber in Hamburg bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem innovativen und kollegialen Umfeld zu arbeiten, das die Energiewende aktiv vorantreibt. Unsere flexiblen Arbeitszeiten, umfangreiche Sozialleistungen und die Förderung Ihrer persönlichen Weiterentwicklung machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber. Zudem profitieren Sie von einer fairen Vergütung, 30 Tagen Urlaub und der Teilnahme an Mitarbeitenden-Events, die den Teamgeist stärken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (w/m/d) erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Jobknight suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Jobknight wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Jobknight. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobknight vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
