Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a)

Join to apply for the Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a) role at TieTalent 1 day ago Be among the first 25 applicants About Lernende r Sushi-Koch/-Köchin (a) 100% im Negishi Steinen in Basel Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal in Basel an der Stänzlergasse ist eines der wenigen mit einem sogenannten Kaiten, auch als Sushi-Fliessband bekannt, und verfügt über 80 Sitzplätze im Innenbereich und 32 zusätzliche Plätze im Aussenbereich. Deine Aufgaben Praktische Ausbildung in mehreren Abschnitten Theoretische Module zu Themen wie Warenkunde, Sushi-Herstellung und Fischbearbeitung Prüfungen (praktisch und theoretisch) Fundiertes Grundwissen und Perfektion anstreben Vorbereitung auf die japanische Küche Deine Tätigkeiten Mise en Place für die Sushi-Produktion bereitstellen Verschiedene Sushi und Sushiplatten zubereiten Fisch und Gemüse bestellen und kontrollieren Hygienevorschriften nach HACCP einhalten Deine Talente & Erfahrungen Leidenschaft für die japanische Küche Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Küche Gute Deutschkenntnisse Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz Flexibilität (Schicht- und Wochenendarbeit) Persönlich: freundlich, kundenorientiert, teamfähig, gepflegtes Äusseres. Interesse an der japanischen Kultur und Grundkenntnisse in IT-Tools sind von Vorteil. Während der Ausbildung Begleitung durch erfahrene KollegInnen Faire Entlohnung gemäss Lohnrechner Tablet nach erfolgreicher Ausbildung behalten Vorteile in der FWG Theoretische und praktische Module Interessiert? Schau dir unseren Lohnrechner an und bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich! Standort Basel, Basel-Stadt, Schweiz Weitere Infos Sprache: Deutsch Senioritätsstufe: Praktikum Anstellungsart: Vollzeit Jobfunktion: Management und Produktion Branchen: Technologie, Information und Internet Referrals erhöhen deine Chancen auf ein Interview bei TieTalent um das doppelte. Bleib informiert über neue Sushi-Koch-Jobs in Basel, Basel, Schweiz. #J-18808-Ljbffr