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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Service-Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Das Hotel Krone Regensberg bietet eine moderne, gehobene Gastronomie mit historischem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Team, freie Sonntage und Montage sowie einen modernen Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem Michelin-ausgezeichneten Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und eine Leidenschaft für Wein.
- Andere Informationen: Das Hotel ist Mitglied bei Relais & Châteaux und bietet eine einzigartige Lage.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im historischen Städtchen Regensberg steht das moderne Relais & Châteaux Hotel & Restaurant Krone Regensberg mit zwei Michelin Keys und 9 Gästezimmern. Das Haus verfügt über ein Restaurant (Gault Millau 15 Punkte) mit 25 Sitzplätzen, Terrasse, Bankett- und Seminarräume für bis zu 45 Personen. Das Konzept basiert auf gehobener Küche mit ausgeklügelten, saisonalen und regionalen Kreationen, von traditionell bis modern. Die herzliche Gastfreundschaft, moderne Architektur und das historische Flair machen die Krone zu einem unvergesslichen Erlebnis, unter dem Motto „Welcome Home to Friends“. Der hohe Standard wird kontinuierlich mit Liebe zum Detail und Geschmack für das Wesentliche gepflegt. Die Krone Regensberg ist Teil der Schäfer Hotel AG.
Ihre Aufgaben
- Sie sind eine offene und gesprächige Frohnatur, übernehmen Eigeninitiative und arbeiten selbstständig.
- Sie leben unsere Philosophie „Welcome Home to Friends“ und sorgen mit Engagement für das Wohl unserer Gäste.
- Sie sorgen für gute Stimmung und tragen aktiv zum Teamgeist bei.
- Mit Leidenschaft betreuen Sie unsere Gäste und koordinieren Anlässe sowie Seminare.
- Sie führen und fördern das Service-Team (ca. 3 Mitarbeiter) und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf.
- Sie erstellen Arbeits- und Ferienpläne, kontrollieren die Stunden.
- Sie sind verantwortlich für die Angebotsgestaltung, Weinbegleitung, Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Inventuren im F&B-Bereich.
- Sie überwachen die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
- Sie planen und führen Events durch.
- Sie sind verantwortlich für die Budgetvorgaben und Umsätze.
- Check-in der Hotelgäste gehört ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
Ihr Profil
- Abgeschlossene Lehre als Servicemitarbeiter mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungserfahrung.
- Offen für Neues, mit Wunsch zur Weiterentwicklung.
- Zusatzausbildung im Bereich Wein und große Passion für Wein und Spirituosen.
- Alter zwischen 25 und 35 Jahren, gepflegte Umgangsformen und persönliches Auftreten.
- Führerausweis Kategorie B.
- Organisationstalent, Ordnungssinn, Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit.
- Lernbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit.
- Sicheres, freundliches Auftreten und selbstständiges Arbeiten.
Weitere Informationen
- Hotel mit zwei Michelin Keys (Guide Michelin)
- Moderner Arbeitsplatz an einzigartiger Lage
- Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux
- Sonntags und Montags frei
- Familiäres Team
Hotel Restaurant Krone Regensberg Chef der Service mit Weinerfahrung Regensberg Hotel Restauran[...] Arbeitgeber: Jobleads
Kontaktperson:
Jobleads HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Hotel Restaurant Krone Regensberg Chef der Service mit Weinerfahrung Regensberg Hotel Restauran[...]
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits im Hotel Restaurant Krone Regensberg gearbeitet haben oder dort Kontakte haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant persönlich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, dich direkt vorzustellen und einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der gehobenen Gastronomie und speziell über Weinbegleitungen. Zeige in Gesprächen, dass du über Fachwissen verfügst und bereit bist, dich ständig weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Eventorganisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Hotel Restaurant Krone Regensberg Chef der Service mit Weinerfahrung Regensberg Hotel Restauran[...]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Restaurant Krone Regensberg. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Wein und Spirituosen sowie deine Begeisterung für die Philosophie des Unternehmens zum Ausdruck bringst. Betone, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Vollständigkeit, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobleads vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deiner Begeisterung für Wein und Spirituosen. Das zeigt, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch eine echte Passion für das, was du tust.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Teamführung zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Organisation vor
Da die Position viel Organisationstalent erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Planung von Events und der Erstellung von Arbeitsplänen zu sprechen. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Methoden du anwendest, um den Überblick zu behalten.
✨Präsentiere dein sicheres Auftreten
Ein freundliches und sicheres Auftreten ist entscheidend in der Gastronomie. Übe, wie du dich selbstbewusst präsentierst und auf Fragen reagierst. Achte darauf, dass deine Körpersprache offen und einladend ist, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
