Leitung frühstück & frühdienst küche (w/m/d)

Das sind WIR!Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer SPA-Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse. Für unseren Zusammenhalt sind wir bekannt, denn für unsere Ziele und Ideen ziehen wir immer an einem Strang. Zu unserer Freizeit sind die Wege kurz: Die Skipiste direkt hinterm Haus, spektakuläre Natur zum Ausleben aller Begeisterungen und einfach auf der Alm in den blauen Himmel schauen.Gefällt Ihnen diese Stelle? Bewerben Sie sich schnell, denn es wird eine hohe Anzahl von Bewerbungen erwartet. Scrollen Sie nach unten, um die vollständige Stellenbeschreibung zu lesen.Wirst Du mit uns die Geschichte weiter schreiben und gemeinsam mit uns Erfolge feiern? Wir sind auf der Suche nach kreativen Machern, gelassenen Könnern und motivierten Über-den-Tellerrand-Guckern! Hier kannst du glänzenPlanung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der MittagsjauseZubereitung und ansprechende Präsentation von SpeisenKontrolle und Einhaltung von QualitätsstandardsBedarfsermittlung und Bestellung von LebensmittelnKontrolle von Wareneingang, Lagerung und InventurSicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes und Mitwirkung bei Kalkulation und AngebotsplanungFachliche Anleitung und Koordination der Mitarbeitenden im FrühdienstEinarbeitung neuer Mitarbeitender und AuszubildenderUmsetzung und Kontrolle der HACCP-RichtlinienSicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten KüchenbereichEinhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im LebensmittelbereichWas dich auszeichnetAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Erfahrung im Frühstücksbereich oder in leitender Funktion von VorteilFundierte Kenntnisse in HACCP und LebensmittelhygieneOrganisationsstärke und strukturierte ArbeitsweiseFührungskompetenz und TeamfähigkeitHohe Qualitäts- und ServiceorientierungSelbstständiges und verantwortungsbewusstes ArbeitenWomit wir Dich an Land ziehenDu bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Leitung Frühstück & Frühdienst Küche (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:Jahresstelle mit 14 GehälternBezahlung via Kollektivvertrag; Überbezahlung anhand der Qualifikation möglichFreie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads26 Urlaubstage pro JahrReisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren PartnernWeiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiioPrämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse JubiläenBereitstellung einer kostengünstigen WohnungWir haben Ihr Interesse geweckt? xhdzyng Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.