Restaurantleiter (m/w/d) mit sommelier erfahrung wintersaison 2026/2027

Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate(von Dezember bis Mitte April) in der Wintersaison 2026/2027 dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Werde als Restaurantleiter (m/w/d) mit Sommelier Erfahrung Teil unseres Teams im Thurnher’s Alpenhof in Zürs.Es kann sein, dass sich eine große Anzahl von Bewerbern auf diese Stelle bewirbt. Schicken Sie daher Ihren Lebenslauf und Ihre Bewerbung so schnell wie möglich ab.Hier kannst du glänzenAls repräsentative Persönlichkeit unseres Restaurants heißt Du unsere Gäste herzlich willkommen und bist stets deren erster Ansprechpartner. Mit Deiner charmanten und professionellen Art schaffst Du eine unvergessliche Atmosphäre. Du stellst sicher, dass jeder Besuch – sei es beim Frühstück, der Mittagsjause oder dem Abendessen – ein Highlight für unsere Gäste wird.Du übernimmst die Verantwortung für die Organisation und das effiziente Management des gesamten Serviceablaufs während der verschiedenen ServicezeitenGleichzeitig unterstützt Du auch in der Operativen – du empfängst die Gäste und arbeitest bei Bedarf auch mal aktiv im Abendservice mitDu bist der Dreh- und Angelpunkt zwischen Restaurant und Küche - durch eine enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam stellst Du sicher, dass jeder Gang perfekt zubereitet und zum optimalen Zeitpunkt serviert wirdAls Führungskraft bist Du ein Vorbild für Ihr Team und begeistern durch Deine Leidenschaft für erstklassigen Service. Du motivierst, förderst und entwickelst Deine Mitarbeiter weiter, sodass sie kontinuierlich neue Standards erreichenDu übernimmst die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und bringst ihnen unsere anspruchsvollen Service- und Qualitätsstandards bei. Durch regelmäßige Schulungen und Workshops sorgst Du dafür, dass sich Dein Team immer weiterentwickelt.Deine Verantwortung umfasst die strukturierte Dienst- und Urlaubsplanung des gesamten Restaurantteams. Du stellst sicher, dass immer ausreichend qualifizierte Mitarbeiter vor Ort sindAußerdem liegt auch warenbestandspflege des gesamten Beverage inklusive Weinkeller in deiner VerantwortungWas dich auszeichnetMehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer FührungspositionAusgeprägte Gastfreundschaft und ein hervorragendes Gespür für die Bedürfnisse anspruchsvoller GästeHohe Serviceorientierung, gepaart mit einem professionellen und souveränen AuftretenNachweisbare Erfahrung in der Führung und Motivation eines Teams auf höchstem NiveauStarke Kommunikationsfähigkeiten und ein hohes Maß an EmpathieFundierte Kenntnisse in der Zusammenarbeit mit der Küche und der Organisation komplexer ServiceabläufeLeidenschaft für exzellenten Service und ein Auge für DetailsFlexibilität und Belastbarkeit, gepaart mit einer hohen Bereitschaft, in wechselnden Schichten zu arbeitenWomit wir dich an Land ziehenDu bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Restaurantleiter (m/w/d) mit Sommelier Erfahrung rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis AprilFür diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 3.424,– brutto pro Monat (auf Basis einer 48-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.6-Tage-WocheFreie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren PartnernWeiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiioPrämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse JubiläenBereitstellung einer kostengünstigen WohnungWir haben Ihr Interesse geweckt? xhdzyng Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen EIntrittsdatums und Gehaltswunsches.