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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Küchenteam und gestalte die Verpflegung aktiv mit.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines herzlichen Teams im Seniorenzentrum Brunnenhof.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Gestaltungsspielraum und ein respektvolles Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Trage zur Gesundheit und Zufriedenheit der Bewohner bei und entwickle innovative Konzepte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Bei Fragen kontaktiere Claudia Da Silva direkt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für die Organisation und Qualität der Verpflegung
- Führung und Motivation des Küchenteams (4 Mitarbeitende und 1 Lernender)
- Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Anforderungen
- Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Budgetkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Weiterentwicklung der Verpflegungskonzepte im Sinne einer modernen, gesundheitsfördernden Küche
Was du mitbringst:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und/oder Diätkoch/Diätköchin sowie einer Zusatzausbildung zum Küchenchef/in HFP oder Chefkoch/-köchin BPE
- Eine abgeschlossene Führungsausbildung und Führungserfahrung sowie Berufserfahrung im Heim- oder Spitalbetrieb
- Du kommunizierst wertschätzend und verfügst über eine hohe Sozialkompetenz
- Du bist innovativ, flexibel und kannst dies mit den gegebenen Ressourcen umsetzen
Warum du bei uns richtig bist:
- Verantwortung und Gestaltungsspielraum: Du hast die Möglichkeit, den Verpflegungsbereich aktiv mitzugestalten und übernimmst eine zentrale Rolle
- Ein starkes Team: Du wirst Teil eines engagierten und herzlichen Teams, das in einem respektvollen Miteinander arbeitet.
Solltest du noch Fragen haben, rufe uns einfach an: Unsere Leiterin Hotellerie, Claudia Da Silva, erteilt dir gerne Auskunft unter der Telefonnummer. Bist du die Person, die unser Team ergänzen wird? Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen an: oder Seniorenzentrum Brunnenhof, Bewerbung Leitung Verpflegung, Hengstackerstrasse 2, Wangen.
Leitung Verpflegung 100% Arbeitgeber: Jobs.ch
Kontaktperson:
Jobs.ch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Verpflegung 100%
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Gastronomie oder im Gesundheitswesen tätig sind. Sie könnten wertvolle Informationen über die Unternehmenskultur und die Anforderungen an die Position haben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Verpflegung, insbesondere im Bereich gesunde Ernährung und HACCP-Vorgaben. Zeige in Gesprächen, dass du auf dem neuesten Stand bist und innovative Ideen zur Weiterentwicklung der Verpflegungskonzepte hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Motivation eines Teams unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Verpflegung und die Arbeit im Gesundheitsbereich. Bereite eine kurze Präsentation oder ein Konzept vor, das deine Vision für die Verpflegung im Seniorenzentrum darstellt. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Verpflegung 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Qualifikationen heraus: Betone in deinem Anschreiben und Lebenslauf deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Diätkoch/Diätköchin sowie deine Führungsausbildung. Zeige auf, wie deine Erfahrungen im Heim- oder Spitalbetrieb dich für die Position qualifizieren.
Motivation und Teamführung: Erkläre, wie du dein Küchenteam motivierst und führst. Gib Beispiele für deine Kommunikationsfähigkeiten und deine soziale Kompetenz, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
Innovative Ideen einbringen: Teile in deiner Bewerbung innovative Ansätze zur Weiterentwicklung von Verpflegungskonzepten mit. Zeige, dass du flexibel bist und bereit, neue Ideen umzusetzen, um eine moderne, gesundheitsfördernde Küche zu gestalten.
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Verweise auf deine Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) und wie du sicherstellst, dass diese in der Küche eingehalten werden. Dies zeigt deine Verantwortung und Professionalität in der Rolle.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobs.ch vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Küchenteam motiviert und welche Methoden du angewendet hast, um die Zusammenarbeit zu fördern.
✨Kenntnisse über Ernährung und Hygiene
Stelle sicher, dass du über aktuelle Trends in der Ernährung und die wichtigsten Hygienevorschriften (HACCP) informiert bist. Bereite dich darauf vor, wie du diese Aspekte in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Präsentiere innovative Ideen
Da die Weiterentwicklung der Verpflegungskonzepte ein wichtiger Teil der Rolle ist, solltest du einige kreative Ideen oder Konzepte mitbringen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder die du gerne ausprobieren würdest.
✨Zeige deine soziale Kompetenz
Die Kommunikation und der respektvolle Umgang mit deinem Team sind entscheidend. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur wertschätzenden Kommunikation und deine hohe Sozialkompetenz verdeutlichen.
