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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Du koordinierst den Küchenablauf und unterstützt bei der Teamführung.
- Arbeitgeber: Wir sind ein erfolgreiches Restaurantkonzept mit 33 Betrieben in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Arbeitsplätze, Entwicklungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeitervorteile warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams, das Lebensfreude und Leidenschaft für Gastronomie teilt.
- Gewünschte Qualifikationen: Kochen ist deine Leidenschaft, und du hast Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
- Andere Informationen: Wir bieten eine gesunde Unternehmenskultur und ein freundliches Miteinander.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir! Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3.500 Mitarbeiter*innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Mitarbeiter*innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry - wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.
Jetzt bewerben
Stellv. Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: JobScanner
Kontaktperson:
JobScanner HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Küchenchef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Cafe Del Sol. Wenn du verstehst, was ihnen wichtig ist, kannst du in Gesprächen gezielt darauf eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamarbeit vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Küchenchef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen Cafe Del Sol und die Gastro & Soul GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Küchenleitung hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich Mitarbeiterführung und dein Qualitätsbewusstsein.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Teamfähigkeit darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du für die Küche mitbringst.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle eingereichten Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und einen professionellen Eindruck hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JobScanner vorbereitest
✨Zeige Deine Leidenschaft fürs Kochen
Bereite Dich darauf vor, über Deine Erfahrungen und Deine Leidenschaft für das Kochen zu sprechen. Teile Beispiele von Gerichten, die Du gerne zubereitest, und erkläre, was Kochen für Dich bedeutet.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Informiere Dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Zeige, dass Du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie Du diese Vorschriften in der Praxis umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam erfordert, solltest Du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus Deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Betone, wie Du zur Motivation und Entwicklung Deines Teams beiträgst.
✨Gutes Zeitmanagement demonstrieren
Bereite Dich darauf vor, über Deine Fähigkeiten im Zeitmanagement zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie Du in stressigen Situationen den Überblick behältst und Prioritäten setzt, um einen reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten.
