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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Zubereitung köstlicher Speisen.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Gastronomiebetriebs mit einem kreativen Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und arbeite in einem freundlichen, teamorientierten Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen sind wichtig.
- Andere Informationen: Du hast die Chance, Verantwortung zu übernehmen und kreativ zu sein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihre Verantwortung ist:
- Zubereitung der Speisen gemäß Rezeptur
- Veranstaltungsservice
- Anleitung von Kollegen*innen
- Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs
- Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
- Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche
- Sicherstellen der vorgegebenen Speisenqualität, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
- Mitarbeit in der Planung des täglichen Betriebs
- Verantwortung der Warenwirtschaft in Vertretung der Küchenleitung
- Organisation des Warenbestandes einschließlich Pflege des Warenwirtschaftssystems und digitale Rechnungsbearbeitung
- Abstimmung mit internen und externen Schnittstellen in Vertretung der Küchenleitung
Stellvertretende Küchenleitung w/d/m Arbeitgeber: JobScanner
Kontaktperson:
JobScanner HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung w/d/m
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. So kannst du dich direkt mit potenziellen Arbeitgebern austauschen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten demonstriert, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das gibt dir die Möglichkeit, deine Kochkünste direkt zu präsentieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovativ und anpassungsfähig bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamführung und zur Organisation des Küchenbetriebs zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung w/d/m
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Lies die Stellenanzeige sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Verantwortlichkeiten. Notiere dir, welche Fähigkeiten und Erfahrungen besonders betont werden.
Anpassung des Lebenslaufs: Passe deinen Lebenslauf an die Anforderungen der Stellvertretenden Küchenleitung an. Hebe relevante Erfahrungen in der Speisezubereitung, Teamführung und Warenwirtschaft hervor.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Eignung für die Position darlegst. Gehe darauf ein, wie du die Qualität und Hygienevorschriften sicherstellen kannst.
Dokumente überprüfen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JobScanner vorbereitest
✨Bereite dich auf die Rezeptur vor
Stelle sicher, dass du die gängigen Rezepte und Zubereitungstechniken kennst, die in der Küche verwendet werden. Zeige während des Interviews, dass du ein gutes Verständnis für die kulinarischen Standards und die Qualitätssicherung hast.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
Da du Kollegen anleiten wirst, ist es wichtig, deine Teamarbeit und Führungsqualitäten zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet oder andere angeleitet hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu zeigen, dass du diese Vorschriften ernst nimmst.
✨Digitale Dokumentation und Warenwirtschaft
Da digitale Dokumentation und Warenwirtschaft Teil deiner Aufgaben sind, solltest du dich mit den gängigen Systemen vertraut machen. Erwähne im Interview, welche Erfahrungen du mit solchen Systemen hast und wie du sie effektiv nutzen kannst.
