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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Einhaltung von Hygiene- und Ernährungsstandards.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovativer Anbieter im Bereich der Seniorenverpflegung mit einem starken Fokus auf Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein unterstützendes Teamumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für Senioren und mache einen echten Unterschied in ihrem Leben.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in der Küche und Führungsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Du hast die Möglichkeit, kreative Speisepläne zu entwickeln und direkt mit den Bewohnern zu interagieren.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Echt was bewirken
- Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche.
- Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
- Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
- Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
- Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Jobswipe
Kontaktperson:
Jobswipe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben, die für Küchenleitungen gelten. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Vorschriften nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Speiseplanung zu teilen. Überlege dir Beispiele, wie du die Wünsche der Bewohner/innen in deine Menüs integriert hast und welche ernährungsphysiologischen Grundsätze du dabei beachtet hast.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir, wie du neue Mitarbeiter/innen eingearbeitet hast und welche Methoden du verwendet hast, um ein effektives Team zu bilden.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Fähigkeiten in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du die Inventur koordiniert und optimiert hast, um Kosten zu sparen und die Effizienz zu steigern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Küchenleitung wichtig sind, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Motivationsschreiben anpassen: Verfasse ein individuelles Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrung in der Umsetzung von Hygienestandards sowie der Erstellung von Speiseplänen hervorhebt. Gehe auf die 10 Regeln der DGE für Senioren ein und erkläre, wie du diese in deiner Arbeit umsetzen würdest.
Lebenslauf optimieren: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen im Bereich Küchenleitung klar darstellt. Betone deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -einarbeitung sowie deine Kenntnisse in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung.
Referenzen einholen: Falls möglich, füge Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen hinzu, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen im Küchenbereich bestätigen können. Dies kann deine Bewerbung stärken und dem Arbeitgeber einen besseren Eindruck von dir vermitteln.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobswipe vorbereitest
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen gesetzlichen und hygienischen Vorgaben für Küchen gut kennst. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Ernährungsphysiologische Grundsätze
Informiere dich über die 10 Regeln der DGE für Senioren und sei bereit, zu erklären, wie du diese in der Speisenplanung berücksichtigen würdest. Zeige dein Verständnis für die Bedürfnisse älterer Menschen.
✨Teamführung und Einarbeitung
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Auswahl und Einarbeitung von Mitarbeitern zu teilen. Überlege dir, welche Methoden du anwendest, um ein effektives Team zu bilden und die Mitarbeiter zu motivieren.
✨Wirtschaftliche Planung
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung und Inventur zu sprechen. Zeige, wie du Kosten im Blick behältst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
