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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte deine eigene Station und kreiere kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Wir bieten eine nachhaltige, bio-zertifizierte Küche in einer einzigartigen Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Zusatzleistungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Kochen auf den Teller.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in à la carte und Eventgastronomie.
- Andere Informationen: Kostenlose Dienstkleidung und freie Fahrt mit unseren Bergbahnen inklusive!
KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAM
Als Koch (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.
Wir bieten:
- Selbstbedienung bis Fine Dining auf nahezu 3.000 m mit neuester Küchentechnik und effizienter Küchenlogistik - fernab vom täglich gleichen „Einheitsbrei“
- Eine übertarifliche Vergütung entsprechend nach Qualifikation und Erfahrung mit steuerfreien Sonn- und Feiertagszuschlägen und weiteren Zulagen
- Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten
- Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
- Zusätzliche Benefits: Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen, Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte, Fahrradleasing, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Betriebliche Altersvorsorge u. v. m
Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant
- Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten
- Organisation des erforderlichen Mise-en-place
- Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit
- Warenlagerung und –kontrolle nach HACCP
Dein Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gepaart mit Know-How im Bereich à la carte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie oder Großküche
- Ein Blick für Details, sehr gutes Selbstmanagement und ein hohes Maß an Gästeorientierung
- Gute Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen
- Gute Deutschkenntnisse
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte bewirb dich nach Möglichkeit online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
Koch (M/W/D) Mit Berufserfahrung Arbeitgeber: Jobtome
Kontaktperson:
Jobtome HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (M/W/D) Mit Berufserfahrung
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels sprechen und einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisenangebote von StudySmarter. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit unserem Konzept identifiziert hast, wird das deine Chancen erhöhen, Teil unseres Teams zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (M/W/D) Mit Berufserfahrung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und wie du diese in deiner bisherigen Berufserfahrung als Koch (m/w/d) umgesetzt hast. Zeige, dass du die kulinarischen Gipfelerlebnisse für die Gäste ernst nimmst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Fokussiere dich auf deine bisherigen Stationen in der Gastronomie, insbesondere im Bereich à la carte und Eventgastronomie. Nenne konkrete Beispiele, wo du deine Fähigkeiten in der Speisenzubereitung und Organisation unter Beweis gestellt hast.
Zeige dein Wissen über HACCP: Da Kenntnisse in HACCP gefordert sind, solltest du in deinem Lebenslauf oder Anschreiben darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Verfasse ein individuelles Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Gehe auf die Punkte ein, die in der Stellenbeschreibung genannt werden, und erkläre, wie du diese erfüllst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobtome vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Koch für die Zubereitung und Anrichtung der Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochtechniken und -stilen vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität zeigen.
✨Kenntnisse über HACCP demonstrieren
Stelle sicher, dass du die Grundlagen von HACCP und die gesetzlichen Bestimmungen gut verstehst. Sei bereit, spezifische Fragen dazu zu beantworten und erkläre, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da du im Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst. Informiere dich über die nachhaltige und bio-zertifizierte Küche des Unternehmens und frage, wie du dazu beitragen kannst, diese Philosophie weiterzuführen.
