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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite Speisen vor und unterstütze das Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
- Arbeitgeber: Das AlpenGold Hotel ist ein Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group in den Bündner Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Fringe-Benefits, interne Schulungen und vergünstigte Kantinenverpflegung.
- Warum dieser Job: Erlebe ein lebendiges Arbeitsumfeld mit einem kreativen Team in einer atemberaubenden Lage.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 2-3 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkunft im Zentrum von Davos Dorf verfügbar.
Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen. Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie tragen zum reibungslosen Betrieb der Hotelküche bei, indem Sie unter Beachtung der Hygienemassnahmen Speisen auf hohem Niveau zubereiten und anrichten. Um den exquisiten Standards unseres Hotels gerecht zu werden, sollten Sie Ihren Beruf mit Passion ausführen. Sie setzen die Lebensmittelvorschriften im Einklang mit unseren Markenstandards durch hochwertige Leistung und Präsentation um und sorgen dafür, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben.
- Zubereitung der hochwertigen Speisen
- Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
- Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören sehr frühe Wochenend- und Feiertagsschichten
- Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
- Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
- Swibeco Vorzugskonditionen bei 150 Top-Partnern
- Interne Schulungen
- Vergünstigte Kantinenverpflegung
- Mitarbeiterunterkunft im Zentrum von Davos Dorf
Chef de Partie (m/w/d) 23.06.2025 bis 30.09.2025 Arbeitgeber: Jobtraffic
Kontaktperson:
Jobtraffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) 23.06.2025 bis 30.09.2025
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der gehobenen Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des AlpenGold Hotels ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und dein Können widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die speziellen Standards und Werte des AlpenGold Hotels. Wenn du in einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und teilst, hebt dich das von anderen Bewerbern ab.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) 23.06.2025 bis 30.09.2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben, warum du Koch/Köchin geworden bist und was dich an der Arbeit im AlpenGold Hotel reizt. Deine Passion für hochwertige Speisen und die gehobene Gastronomie sollte klar erkennbar sein.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie auf. Zeige auf, wie du in ähnlichen Positionen gearbeitet hast und welche spezifischen Fähigkeiten du mitbringst, die für die Stelle als Chef de Partie wichtig sind.
Zeige deine Teamfähigkeit und Flexibilität: Da die Position auch frühe Wochenend- und Feiertagsschichten umfasst, ist es wichtig, deine Flexibilität und Teamfähigkeit zu betonen. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und bereit bist, dich den Anforderungen anzupassen.
Achte auf eine klare und präzise Sprache: Verwende in deinem Lebenslauf und Anschreiben eine klare und präzise Sprache. Achte darauf, dass alle Informationen gut strukturiert und leicht verständlich sind. Dies zeigt deine organisatorischen Fähigkeiten und dein Engagement für die Position.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobtraffic vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Ideen in deine Arbeit einbringst.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele nennen können, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige dein Bewusstsein für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um reibungslose Abläufe in der Küche zu gewährleisten.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Erkläre, wie du mit stressigen Situationen umgehst und flexibel auf wechselnde Anforderungen reagierst. Dies ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie einem Hotelrestaurant.
