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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Create delicious pastries and desserts that wow our guests every day.
- Arbeitgeber: Join a vibrant culinary team at a renowned restaurant known for its innovative desserts.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible hours, employee discounts, and opportunities for professional growth.
- Warum dieser Job: Be part of a creative kitchen culture where your passion for pastry can shine.
- Gewünschte Qualifikationen: Previous experience in pastry or baking is a plus, but enthusiasm is key!
- Andere Informationen: We value creativity and are excited to see your unique dessert ideas!
Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen. Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt. Der 30.000 Flaschen umfassende Weinkeller ist eine vinophile Schatzkammer – sei es eine erlesene Rarität oder der auf 3.000 Metern Höhe herangereifte PINO 3000. Das Thema Wein rückt so nicht nur beim jährlichen „Wein am Berg“-Festival in den Vordergrund. Zu einem entspannten Ausklang actionreicher Tage beim Wintersport, Biken oder Wandern verhelfen seit Ende November 2023 das neue Summit Spa mit diversen Saunen, Ruheräumen und Infinity-Pool auf dem Dach. Anstellungsart: Vollzeit Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen fundierte fachliche Kenntnisse sehr gute Lebensmittelkenntnisse HACCP – Kenntnisse Berufserfahrung Teamfähigkeit Motivation und Freude an der Arbeit Kreativität Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 3 Hauben (Gault & Millau), 1 Stern (Michelin), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers\‘ Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb komfortable Unterkünfte kostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel – regional & national (auch an freien Tagen) freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt Benützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscenters ermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Berg individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten viele weitere Rabatte und Vergünstigungen Eintrittsdatum: ab 01.07.2025JBTC1_AT
Chef Patissier (m/w/d) Arbeitgeber: Jobtraffic
Kontaktperson:
Jobtraffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Patissier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität! Bereite einige deiner besten Desserts vor und bringe sie zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt zeigen, was du drauf hast und deine Leidenschaft für die Patisserie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Branche! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 3
Halte dich über aktuelle Trends in der Patisserie auf dem Laufenden. Zeige in Gesprächen, dass du die neuesten Techniken und Geschmäcker kennst und bereit bist, diese in deine Arbeit zu integrieren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Fähigkeiten in einer praktischen Probe zu demonstrieren. Viele Arbeitgeber möchten sehen, wie du unter Druck arbeitest und ob du im Team harmonierst. Bereite dich darauf vor!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Patissier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir deren Website an, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Produkte und die Anforderungen an die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen und Fähigkeiten im Bereich Patisserie hervorheben. Betone besondere Techniken oder Rezepte, die du beherrschst, und deine Kreativität in der Dessertgestaltung.
Portfolio erstellen: Falls möglich, füge ein Portfolio deiner besten Arbeiten hinzu. Zeige Fotos von deinen Kreationen und beschreibe die Techniken, die du verwendet hast. Dies kann einen großen Eindruck hinterlassen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobtraffic vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Chef Patissier ist es wichtig, dass du deine kreativen Fähigkeiten zeigst. Bereite einige deiner besten Desserts vor und bringe Fotos oder sogar Muster mit, um deine Ideen zu präsentieren.
✨Kenntnis der Techniken
Stelle sicher, dass du mit den neuesten Patisserie-Techniken vertraut bist. Sei bereit, über verschiedene Methoden zu sprechen und wie du sie in deinen Kreationen angewendet hast.
✨Teamarbeit betonen
In der Patisserie ist Teamarbeit entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Qualität
Sei bereit, Fragen zur Qualität der Zutaten und deren Einfluss auf die Endprodukte zu beantworten. Zeige dein Wissen über nachhaltige und hochwertige Zutaten, die du bevorzugst.
