Restaurantleiter:in (m/w/d)

In unserem Pletzer Resort „Das Hohe Salve Sportresort“ bieten wir dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen: Ein motiviertes und engagiertes Team inmitten der atemberaubenden Berglandschaft in den Kitzbüheler Alpen wartet schon auf dich. Mit Move & Relax – unserer sportwissenschaftlichen fundierten und innovativen Kombination aus aktiver Bewegung, effektiver Regeneration und der Energy Küche – bekommst du, genau wie unsere Gäste, obendrein neue Power für deine Work-Life-Balance. Leitung des Restaurantbereichs, agile Führung des Teams und Unterstützung der Direktion in der operativen Betriebsführung inkl. Budgetverantwortung insb. für Dienst- und Urlaubsplanung sowie Wareneinsätze Angebotslegung, Kalkulation und Weiterentwicklung des Angebots in Abstimmung mit der Direktion und dem Küchenchef sowie effiziente Einkaufs- und Lagerorganisation Serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement Überwachung des Restaurantbereichs im Hinblick auf Sauberkeit und Funktionalität sowie Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der HACCP Hygienerichtlinien sowie Sicherheits- und Qualitätsstandards du idealerweise aus der Region kommst und eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation hast sowie mehrjährige Berufserfahrung mitbringst, idealerweise in einer leitenden Funktion du hervorragende Kommunikations- und Führungsqualitäten mitbringst, als Vorbildfunktion agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren du durch Qualitätsbewusstsein, Stressresistenz, Serviceorientierung und Gastfreundschaft überzeugst, um erstklassigen Service zu bieten du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen sowie Hotelmanagement-Software (PMS Systemen und Hotelapplikationen) hast, Vorkenntnisse von Hotelkit sind von Vorteil du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit die freie Nutzung des Move & Relax Bereich (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck 60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen geregelte Arbeitszeiten eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe … und vieles mehr Eintrittsdatum: ab sofortJBTC1_AT