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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere innovative Menüs mit frischen, regionalen Zutaten.
- Arbeitgeber: Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik, ein Ort für hochwertige Rehabilitation.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, strukturierte Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Erlebe ein tolles Betriebsklima und vielfältige Perspektiven in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Erfahrung in einer modernen Klinik und mache einen Unterschied im Leben der Patienten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Warum Sie als Leitender Koch (m/w/d) in der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik in Nümbrecht bei Köln, mit 280 Betten für neurologische und orthopädische Rehabilitation arbeiten sollten!
Ihre Aufgaben
- Planung und Umsetzung des Speiseplans sowie Herstellung der Speisen mit frischen, saisonalen und regionalen Produkten mit fester Bio-Quote.
- Eigenverantwortliche Lebensmittelbeschaffung und -lagerung.
- Aktionsplanung: Gemeinsam mit dem Gastronomiebetriebsleiter und dem Team entwickeln Sie innovative und kulinarische Ideen für saisonale Events und Aktionen.
- Personal- und Dienstplanung: Sie erstellen Dienstpläne, managen Personalausfälle und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam.
- Fachliche Anleitung der Küchenmitarbeiter:innen.
- Sie begleiten und unterstützen neue Mitarbeiter:innen bei der Einarbeitung.
- Sicherstellung der Hygienestandards unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Was wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Urlaub und Bezahlung nach Tarif sowie Sonn- und Feiertagszuschläge.
- Fester monatlicher Dienstplan. Durch feste Speisezeiten im Klinikbetrieb sind die Arbeitszeiten strukturierter als in vielen anderen gastronomischen Einrichtungen.
- Finanzielle und zeitliche Unterstützung für Ihre fachliche Weiterbildung.
- Wir statten Sie mit aktuellster Berufsbekleidung aus.
- Einblick in den Klinikalltag: Möglichkeit zur Hospitation in anderen Fachgebieten und Standorten.
- Umwandlung von Gehalt in bis zu fünf weitere Urlaubstage möglich.
- Benefits wie Bike-Leasing, Corporate Benefits, Hansefit und weitere attraktive Angebote.
- Umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement mit Prämien, Aktionen und kostenloser Nutzung des Schwimm- und Sportbereichs.
Ihr Profil
Nehmen Sie Kontakt zu uns auf, wenn Sie Wert auf hochwertige Küche legen und eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) haben. Gerne können Sie auch bei uns hospitieren und gleich selbst erleben, wie gut das Betriebsklima bei uns ist. Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Ansprechperson
Louisa Pitz, Personalmanagement
Dr. Becker Gutes Essen GmbH
Parkstraße 10, 50968 Köln
Mehr Informationen zum Standort unter wollen Diversität! Vielfältige Teams bedeuten vielfältige Perspektiven und bessere Ergebnisse. Davon lebt die Reha des 21. Jahrhunderts!
Leitender Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Jobware
Kontaktperson:
Jobware HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitender Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Leitender Koch interessierst, zögere nicht, direkt in der Klinik vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon in der Gastronomie oder im Gesundheitswesen arbeiten. Sie können dir wertvolle Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über die Klinik und ihre Werte informierst. Zeige, dass du die Philosophie der Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Team zu stärken.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für hochwertige Küche und frische, regionale Produkte zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitender Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du der perfekte Leitende Koch für unser Team bist!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du schon in der Gastronomie gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen anzugeben. Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie andere dich als Teammitglied sehen.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobware vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die aktuellen saisonalen und regionalen Produkte, die in der Klinik verwendet werden. Zeige im Interview, dass du kreative Ideen für den Speiseplan hast und wie du frische Zutaten optimal nutzen würdest.
✨Hygiene ist das A und O
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den HACCP-Richtlinien zu beantworten. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die Hygienestandards in der Küche eingehalten werden und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Sicherheit der Lebensmittel zu garantieren.
✨Teamführung und Einarbeitung
Überlege dir, wie du neue Mitarbeiter:innen in dein Team integrieren würdest. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast. Das zeigt deine Führungsqualitäten und dein Engagement für die Teamentwicklung.
✨Sei kreativ bei Aktionsplanung
Denke dir einige innovative kulinarische Ideen für saisonale Events aus, die du im Interview präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Interesse an der Weiterentwicklung des Gastronomiebetriebs.