Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Betriebsrestaurant und koordiniere ein engagiertes Team.
- Unternehmen: Deutsches Zentrum für Luft- und Raumfahrt e. V. (DLR) mit innovativer Kultur.
- Vorteile: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft mit Forschung und Innovation in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
Gestalte die Welt von morgen. Steige ein in die faszinierende Welt des Deutschen Zentrums für Luft- und Raumfahrt e. V. (DLR), um mit Forschung und Innovation die Zukunft mitzugestalten! Mit dem Know-how und der Neugier unserer rund 12.000 Mitarbeitenden aus 100 Nationen sowie unserer einzigartigen Infrastruktur bieten wir ein spannendes und inspirierendes Arbeitsumfeld. Gemeinsam entwickeln wir nachhaltige Technologien und tragen so zur Lösung globaler Herausforderungen bei. Möchtest du diese große Zukunftsaufgabe mit uns zusammen angehen? Dann ist dein Platz bei uns!
Beim Infrastrukturellen Facility Management stehen die Nutzerfreundlichkeit und die Optimierung der Arbeitsumgebung im Vordergrund. Die Wirtschaftsbetriebe sind Teil des Infrastrukturellen Facility Managements und erbringen Dienstleistungen in Form des geregelten Kantinenbetriebs und der damit einhergehenden allumfänglichen Tätigkeiten wie u. a. Planung und Durchführung der Versorgung aller Mitarbeitenden sowie die Ausführung des Caterings am Standort Braunschweig.
Das erwartet dich:
- Im Wirtschaftsbetrieb Braunschweig übernimmst du als Teamleitung des Betriebsrestaurants die fachliche Koordination der Mitarbeitenden sowie die fachliche Aufgabenkoordination.
Deine Aufgaben:
- Erarbeitung und stetige Aktualisierung einer Arbeitsplanung zur Umsetzung der übertragenen Aufgaben
- Anweisung und fachliche Anleitung der Mitarbeitenden des Teams
- Verfolgung und Organisation der Aufgabenerledigung, Optimierung von Arbeitsabläufen sowie Bewertung der Arbeitsergebnisse in enger Abstimmung mit der Gruppenleitung Wirtschaftsbetriebe
- Unterstützung der Gruppenleitung Wirtschaftsbetriebe bei der Ausbildung von Auszubildenden
- Erarbeitung einer Personalbedarfsplanung
- Regelmäßige Kontrolle des zugeordneten Budgets
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Berufsausbildung oder alternativ gleichwertige fachbezogene Kenntnisse und nachweisbare einschlägige Berufserfahrung
- Fundierte Fachkenntnisse aus dem Bereich Gastronomiemanagement (z. B. Warenwirtschaftssysteme, Qualitätsmanagement, Gemeinschaftsverpflegung und Catering)
- Sehr gute Kenntnisse in der kaufmännischen Steuerung von Vorgängen, der Kosten- und Leistungsrechnung sowie Kalkulation
- Kenntnisse und Erfahrung in der fachlichen Leitung und Anleitung von Personal
- Ausbildereignung nachgewiesen durch erfolgreich absolvierte Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
- Erfahrung in der Gestaltung von Großbuffets und der gehobenen Gastronomie
- Umfassende Kenntnisse über branchenspezifische Rechtsvorschriften, z. B. HACCP-Konzepte, Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften, Kantinenrichtlinie des Bundes
Die Vergütung erfolgt je nach Qualifikation und Aufgabenübertragung bis Entgeltgruppe 9a TVöD.
Das DLR steht für Vielfalt, Wertschätzung und Gleichstellung aller Menschen. Wir fördern eigenverantwortliches Arbeiten und die individuelle Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden im persönlichen und beruflichen Umfeld. Dafür stehen dir unsere zahlreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur Verfügung. Chancengerechtigkeit ist uns ein besonderes Anliegen, wir möchten daher insbesondere den Anteil von Frauen in der Wissenschaft und Führung erhöhen. Bewerbungen schwerbehinderter Menschen bevorzugen wir bei fachlicher Eignung.
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Fragen zu dieser Position beantwortet dir gerne: Steffen Pilsel Tel.: + ‑2138
Jetzt online bewerben!
Teamleitung Betriebsrestaurant (w/m/d) Region Mitte - Braunschweig Arbeitgeber: Jobware
Das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt e. V. (DLR) ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden in Braunschweig ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Forschung und Innovation im Mittelpunkt stehen. Mit einem starken Fokus auf Vielfalt, Wertschätzung und individuelle Weiterentwicklung, unterstützt das DLR seine Mitarbeitenden durch zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert aktiv Chancengerechtigkeit. Die Möglichkeit, an bedeutenden Projekten zur Lösung globaler Herausforderungen mitzuwirken, macht das DLR zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine sinnstiftende Karriere anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Teamleitung Betriebsrestaurant (w/m/d) Region Mitte - Braunschweig erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor. Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Betriebsrestaurants und wie du das Team motivieren würdest.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, dass deine Bewerbung schnell gesehen wird und du in den Auswahlprozess kommst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Teamleitung Betriebsrestaurant (w/m/d) Region Mitte - Braunschweig mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich:Zeig uns, wer du bist! Verwende dein Anschreiben, um deine Motivation und Leidenschaft für die Teamleitung im Betriebsrestaurant zu zeigen. Erzähl uns, warum du bei uns arbeiten möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.
Betone deine Erfahrungen:Wir suchen nach jemandem mit fundierten Fachkenntnissen im Gastronomiemanagement. Stelle sicher, dass du relevante Erfahrungen und Kenntnisse in deinem Lebenslauf hervorhebst, insbesondere in der Leitung von Teams und der Organisation von Arbeitsabläufen.
Sei präzise und strukturiert:Achte darauf, dass deine Bewerbungsunterlagen klar und übersichtlich sind. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. Das macht es uns leichter, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um den Bewerbungsprozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen schnell und unkompliziert bei uns ankommen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobware vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt e. V. (DLR) verschaffen. Informiere dich über deren Projekte, Werte und die Rolle des Betriebsrestaurants im Gesamtkontext. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner beruflichen Vergangenheit, in denen du deine Fähigkeiten im Gastronomiemanagement oder in der Teamleitung unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Qualifikationen greifbar zu machen und deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Teamstruktur, den Herausforderungen im Betriebsrestaurant oder den Erwartungen an die Teamleitung sein. So zeigst du, dass du aktiv an der Position interessiert bist und dir Gedanken machst.
✨Kleidung und Auftreten
Achte darauf, angemessen gekleidet zu sein. Ein professionelles Auftreten ist wichtig, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Sei freundlich, lächle und achte auf eine offene Körpersprache, um Selbstbewusstsein auszustrahlen.
