Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Vielseitiger Gastronomiebetrieb im Skigebiet mit einzigartigem Bergpanorama.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, modernes Team und attraktive Anstellungsbedingungen.
- Weitere Informationen: Unterkunft auf Wunsch und Raum für kreative Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in Führungspositionen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Einleitung
Für unseren vielseitigen Gastronomiebetrieb mitten im Skigebiet suchen wir ab dem 01.11.2026 einen engagierten und führungsstarken Küchenchef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Organisationstalent und kulinarischem Anspruch unser Küchenteam leitet.
Ihre Aufgaben
- Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auch bei hohem Gästeaufkommen
- Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen
- Warenbestellung, Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitarbeit bei Angebotsplanung, saisonalen Karten und Weiterentwicklung des Konzepts
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit sowie Ruhe und Übersicht in intensiven Servicezeiten
- Motivierende Persönlichkeit mit Teamgeist und Hands-on-Mentalität
- Leidenschaft für moderne Gastronomie und frische Produkte
Wir bieten
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem etablierten Betrieb
- Arbeiten direkt im Skigebiet mit einzigartigem Bergpanorama
- Dynamisches Umfeld mit abwechslungsreichem Tagesgeschäft
- Motiviertes Team und moderne Infrastruktur
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Unterkunft auf Wunsch vorhanden
- Raum für eigene Ideen und kulinarische Weiterentwicklung
Küchenchef / Head Chef Arbeitgeber: Joch Davos
Unser Restaurant im Skigebiet bietet Ihnen die Möglichkeit, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten, wo Sie nicht nur eine verantwortungsvolle Führungsposition einnehmen, sondern auch Teil eines motivierten Teams werden. Wir fördern eine wertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und bieten attraktive Anstellungsbedingungen sowie Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs. Nutzen Sie die Chance, Ihre Gastgeberqualitäten und Führungskompetenzen in einem lebhaften Saisonbetrieb einzubringen und weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef / Head Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Joch Davos interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef / Head Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Joch Davos damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Joch Davos gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Joch Davos genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Joch Davos!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Joch Davos vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Joch Davos zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Joch Davos ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
