Die **Johanniter-Dienste Sachsen GmbH** bietet in den Bereichen Gebäudereinigung, Hauswirtschaft, Haustechnik, Catering und Immobilienwirtschaft flexible Lösungen für besondere Herausforderungen. Besonders wichtig sind uns die Arbeitsbedingungen unserer ca. 375 Mitarbeitenden, welche sachsenweit für uns im Einsatz sind. Wir achten aufeinander, begegnen uns respektvoll und wertschätzen uns. Die Johanniter-Dienste Sachsen GmbH sucht ab sofort einen **Diätassistenten (m/w/d)** für unsere Küche in Leipzig (Kochkessel). **Was sie tun:** - Im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit steht die fachliche Unterstützung rund um eine ausgewogene, altersgerechte und bedarfsgerechte Gemeinschafts- und insbesondere Kita-Verpflegung - Fachliche Prüfung und Weiterentwicklung unserer Speisepläne und Rezepturen - Fachliche Unterstützung bei Fragen zu Allergien, Unverträglichkeiten und Sonderkost - Prüfung von Zutaten und Allergenkennzeichnungen - Unterstützung bei der Entwicklung geeigneter Alternativen für besondere Ernährungsanforderungen - Perspektivisch kurze fachliche Unterweisungen unserer Mitarbeitenden in der Küche und Essenausgabe zu Themen wie Allergien, Sonderkost und dem sicheren Umgang mit entsprechenden Speisen Dabei geht es ausdrücklich nicht darum, dass Sie im Rahmen Ihres Minijobs sämtliche genannten Bereiche eigenständig übernehmen. Vielmehr möchten wir Ihr Fachwissen gezielt und bedarfsgerecht dort einsetzen, wo es unser Küchen- und Verpflegungsteam sinnvoll ergänzt. **Was Sie mitbringen:** - Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d) - Interesse und erste Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Großküche, inklusive Speiseplan- und Rezeptentwicklung, Kinder- und Kitaernährung sowie Sonderkost, Allergien und Unverträglichkeiten - Verständnis für die besonderen Anforderungen an eine ausgewogene und altersgerechte Ernährung von Kindern - Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Bereichen und eine kommunikative, teamorientierte Arbeitsweise - Den Blick dafür, wie sich ernährungsphysiologische Anforderungen mit den praktischen Gegebenheiten einer Großküche und Gemeinschaftsverpflegung verbinden lassen **Unsere Leistungen für Sie:** - 30 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche - Ein zusätzlicher freier Tag an Ihrem Geburtstag - Familienfreundliche und planbare Arbeitszeiten - Keine Wochenend- und Feiertagsarbeit - Vergünstigungen im öffentlichen Nahverkehr - Sehr angenehmes und offenes Betriebsklima mit kurzen Kommunikationswegen und Bereichsleitung vor Ort - Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit verantwortungsvollen Aufgaben und Gestaltungsspielraum Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und bitten um Zusendung der vollständigen Unterlagen per E-Mail oder per Post. Im Sinne der Gleichstellung und Chancengleichheit aller Mitarbeitenden begrüßen wir alle Bewerbungen von Interessierten, unabhängig von deren kultureller, religiöser und sozialer Herkunft, Geschlecht, Alter, Behinderung oder sexueller Identität.
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Johanniter-Dienste Sachsen Recruiting-Team
