Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und sorge für köstliche Speisen für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Johanniter-Stift Gut-Heuserhof in Köln – ein Ort, der Gemeinschaft und Fürsorge lebt.
- Vorteile: Tarifgerechte Vergütung, 30 Tage Urlaub, und eine arbeitgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem unterstützenden und dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Senioren mit leckerem Essen und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Systemgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Sie streben die nächste Stufe auf der Karriereleiter an? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit in unserer Betriebstätte im Johanniter-Stift Gut-Heuserhof (Giershausener Weg 21, 50767 Köln) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden (inkl. WE/FT in einer 5‑Tage‑Woche) und bereichern Sie das Leben unserer Bewohner.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
- fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Einhaltung der HACCP‑Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Einstellungsvoraussetzungen:
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz)
Damit können Sie uns überzeugen:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
- Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS‑Office‑Anwendungen
- zuverlässig, teamfähig und belastbar
- ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
Wir bieten Ihnen:
- Vergütung nach Tarif
- pünktliche Bezahlung
- Urlaubs- und Jahressonderzahlungen nach den tariflichen Bestimmungen
- Urlaubsanspruch von 30 Tagen/Jahr
- arbeitsgeberfinanzierte Zusatzkrankenversicherung
- Vermögenswirksame Leistungen nach Betriebszugehörigkeit gestaffelt
Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des nächstmöglichen Eintrittstermins über unser Karriereportal.
Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit KN: 9010_000264 Arbeitgeber: Johanniter Dienstleistungs- gesellschaft mbH
Das Johanniter-Stift Meckenheim bietet Ihnen als Küchenleiter Springer (m/w/d) eine wertvolle Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem unterstützenden und kollegialen Umfeld auszuleben. Mit einer tariflichen Vergütung, 30 Tagen Urlaub im Jahr und einer arbeitgeberfinanzierten Zusatzkrankenversicherung fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern auch Ihr Wohlbefinden. Hier haben Sie die Chance, in einem engagierten Team zu arbeiten, das sich der Lebensqualität unserer Bewohner widmet und Ihnen gleichzeitig Raum für persönliche Entfaltung bietet.
Kontaktdaten:
Johanniter Dienstleistungs- gesellschaft mbH Recruiting-Team
